Ako variť kompot z červeného ríbezle
Výrobky na varenie kompotov
Červený rybíz - 1 kilogram
Voda - pol litra
Cukor - 250 gramov
Zázvor, klinčeky, škorica - podľa chuti
Ako variť kompot z červeného ríbezle
1. Opláchnite ríbezle, vyberte zrelé tvrdé bobule na kompótovanie.
2. Nalejte vodu do hrnca a zapálte.
3. Pridajte cukor, privarte k varu, za stáleho miešania a varte 10 minút.
4. Vložte ríbezle do čistých pohárov, nalejte na sirup a zakryte viečkami.
5. Dajte poháre do rúry predhriatej na 120 stupňov a "pečte" kompót po dobu 20 minút.
Ochladzujte kompot priamo v rúre a potom ho odložte na uskladnenie.
Červený rybíz kompot v pomalom sporáku
výrobky pre viacčlennú spoločnosť by sa mali brať o polovicu
1. Nalejte vriacu vodu do viacvrstvovej nádoby, pridajte cukor.
2. Pridajte červený rybíz, zamiešajte.
3. Varte kompot po dobu 1 hodiny v režime "Stew", potom bez otvorenia viacvrstvového kompostu nechajte kompot po dobu 2-6 hodín.
Cook ríbezle na zimu!
Rybízový džem
Rybízový džem
Egrešový a ríbezľový kompot
Fusofacts
- Pri kompote môžete použiť bobule spolu s listami, čo výrazne ušetrí čas spracovania.- Používajte iba celé husté bobule, aby bol kompot priehľadný. Poškodené bobule uvoľnia dužinu do kompotu a zakalia ju.
- Ak chcete ušetriť miesto, môžete zvýšiť koncentráciu bobúľ: naplňte poháre úplne ríbezlí a po otvorení nádoby rozrieďte koncentrovaný kompot vodou.
- Ríbezle v kompote sú v poriadku s inými plodmi a ovocím: angrešt, jahody, čerešne, hrozno.
Ako variť červený rybíz a jablkový kompot
Pomery kompotov jabĺk a ríbezlíČervený rybíz - pol kilogramu
Voda - 1,5 litra
Jablká - 1 kilogram
Cukor - 700 - 750 gramov
Ako variť červený rybíz a jablkový kompot
1. Vytriedte červený ríbezle, odstráňte zvyšky záhrady a umyte.
2. Umyte jablká, vyberte semeno tobolky a stopku, nakrájajte na plátky.
3. Dajte jablká do panvice, posypte ríbezľom na vrchole jabĺk, všetko prikryte cukrom.
4. Zakryte kvetináčmi jablká a červený ríbezle a nechajte ich 5 hodín.
5. Nalejte vodu do hrnca, zapálte, pridajte cukor, rozpustite cukor vo vode a sirup varte po 10 minútach varu.
6. Vložte červený sirup a jablká do sirupu, prikryte a nechajte pôsobiť 10 hodín.
7. Dajte na oheň hrniec s kompotom, varte a nalejte do sterilizovaných pohárov na vrchol.
8. Utiahnite poháre kompotom, vychladnite a skladujte.
Rybízový džem
Rybízový kompot
Ovocný nápoj z ríbezlí
Malinový a ríbezľový kompot
Ako ľahké je variť kompot z ríbezlí
ProduktyBobule - 1 liter
Voda - 1 liter
Cukor - 200 gramov (ak sú kyslé ríbezle, potom 300 gramov)
Listy mäty, oregana a estragónu (voliteľné) - podľa chuti
Ako variť ríbezle kompot
1. Ovocie opláchnite a dajte do hrnca.
2. Nalejte vrúcu vodu na bobule, mierne pretrepte tak, aby sa vriaca voda dotýkala všetkých bobúľ, nechajte 2 minúty.
3. Chytiť bobule štrbinovou lyžicou z vriacej vody, dať do pohára.
4. Vložte panvicu do ohňa, pridajte koreniace listy, cukor a podľa potreby povarte.
5. Sirup povarte 2 minúty, nalejte nádobu až po krk a voľne zatvorte veko.
6. Počkajte 10 minút, kým sa sirup absorbuje z bobúľ.
7. Vypustite sirup, znova povarte, pridajte 100 mililitrov vody a znova nalejte vriaci sirup do nádoby na najvyššiu úroveň.
8. Rozložte kompot, ochladte a uložte.
