Ako variť kompot z jabĺk a ostružín
Produkty
Jablká - 1 kilogram
Rowan čiernoplodý - 400 gramov
Cukor - 700 gramov
Voda - 6 litrov
Príprava jedla
1. Umyte 400 gramov bobuliek z byliniek a zlikvidujte ich v cedníku, aby sa voda pohla.
2. Oddeľte bobule z vetvičiek.
3. Umyte 1 kg jabĺk, jadra a nakrájajte jablká na asi 10 plátkov.
4. Priveďte 6 litrov vody a 700 gramov cukru do mierneho zahrievania a za občasného miešania.
Ako variť kompot
1. Vložte jablká do malej nádoby a prikryte ich vriacou vodou na 3 minúty.
2. Vypustite vodu.
3. Jablká preneste do pohárov pripravených na valcovanie, korenenú koreničku nalejte tak, aby polovica pohára bola zabraná jabĺkmi a špargľami.
4. Nalejte horúci cukor na poháre.
5. Okamžite zvinte plechovky.
Fusofacts
- Chokeberry sa najlepšie kombinuje so sladkými a kyslými odrodami jabĺk, keďže kyslosť jabĺk zapaľuje horkosť horského popola.- Pri varení kompótu pre vôňu a korenistú chuť môžete pridať štipku škorice, vanilky, klinčeka.
- Náklady na výrobky na výrobu kompotov z jabĺk a cícer v priemere v Moskve za júl 2020 sú 180 rubľov.
- Obsah kalórií v kompote z jabĺk a cíceru je 93 kcal / 100 gramov.
Prečo je kompot slaný?