Ako uvariť jablko a cherry kompot
Produkty
Na 1 liter kompótu
Čerešne - 300 gramov
Jablká - 2 kusy
Cukor - 3 polievkové lyžice
Voda - 0,5 litra
Ako uvariť jablko a cherry kompot
1. Umyte 2 kilogramy jabĺk a 300 gramov čerešní.
2. Odlúpnite každé jablko z kapsuly semien a nakrájajte na 8 plátkov.
3. Čerešne olúpajte (odporúča sa používať špeciálne zariadenie na meranie rýchlosti).
4. Nalejte 0,5 l vody do hrnca.
5. Vložte pripravené jablká a čerešne do hrnca, pridajte 3 lyžice cukru.
6. Dajte hrniec na vysokú teplotu a varte do varu.
7. Keď sa kompot uvaril, znížte teplo na minimum, zakryte panvicu vekom a kompot varte ďalších 10 minút s nízkou teplotou varu.
8. Nalejte hotový kompot do pripravených pohárov a zrolovať.
Fusofacts
- Kompot sa môže variť z čerstvých aj mrazených čerešní.- Pre bohatú chuť môžete do kompótu vložiť plátok citróna alebo pridať dve štipky kyseliny citrónovej.
- K kompotu, ktorý nie je určený na spájanie, sa môže pridať malé víno, likér alebo koňak.
- Ak chcete pri príprave kompótu zachovať vitamíny, nalejte čerešne s jablkami vychladenou prevarenou vodou, podľa chuti pridajte cukor, zakryte a nechajte nápoj niekoľko hodín variť. Kompost zostane vitamínom, pretože plody nie sú prevarené.
- Kalorický obsah kompót z čerešní a jabĺk 70 - kcal / 100 gramov.
