Ako uvariť repu v kockách
Budete potrebovať - olúpané a nasekané repy, vodu
- Umyte, olúpte a nakrájajte repu na veľké kúsky.
Je lepšie to robiť s rukavicami, pretože surová repná šťava sa zle umýva z rúk. - Kocky z červenej repy vložte do hrnca, pridajte vodu a zapálte.
- Pridajte lyžicu cukru, aby repa nestratila farbu, zakryte a 30 minút varte.
- Vypustite vodu - repa sa varí na kúsky, olúpa a okamžite nakrájame na prílohu, šalát alebo vinaigrette.
O tomto spôsobe varenia
Je skvelé variť repu v kockách, aby sa varila rýchlejšie vinaigreta... Kocky repy môžete vložiť priamo do boršča - v tom sa kusy budú variť súčasne a všetka farba pôjde do vývaru.Ak nemáte čas, môžete variť repu, nakrájanú na veľké kúsky, v mikrovlnnej rúre za 5 minút.