Ako vyrobiť tomel džem
Produkty
Tomel - 1 kilogram
Cukor - 600 gramov
Koňak - 150 gramov
Ako vyrobiť tomel džem
1. Umyte a vysušte tomel, odstráňte semená. Vyberte si perlivú dužinu z kože pomocou čajovej lyžičky.
2. Dužinu tomel vložte do nešírenej panvice a prikryte ju cukrom.
3. Dajte panvicu do ohňa, varte 10 minút za stáleho miešania na miernom ohni.
4. Vyberte panvicu s tomel jam, pridajte brandy a dobre premiešajte.
5. Nalievajte tomelnú jam do sterilizovaných pohárov a otočte.
6. Kým sa poháriky tomelového džemu úplne nevychladnú, skladujte ho obrátene a pevne prikryte prikrývkou.
Fusofacts
Tomel jam je skvelou možnosťou, ako si v lete pamätať na zasneženú a mrazivú zimnú sezónu v horúcom letnom dni. Z dôvodu dobrého sa tomel džem nevaľuje - ale chutí dobre, tomel nemá semená a hrubú šupku, a preto sa tomel džem skutočne príjemne prekvapí. Nemôžete okamžite uhádnuť, z akého typu džemu sa vyrába.Pri výbere tomel si vezmite mierne mäkké fazule, pokiaľ možno jamkové, a samozrejme astringentné tomel nie sú dobré na džem.
Ako uvariť tomel džem v pomalom sporáku
ProduktyTomel - 1 kilogram
Cukor - pol kilogramu
Citrónová polovica
Ako uvariť tomel džem v pomalom sporáku
1. Pervicu umyte, lyžičkou vyberte dužinu tomelíny, odoberte semená a nakrájajte na malé kúsky, vložte do viacvrstvovej nádoby.
2. Dajte cukor na tomel a vytlačte šťavu z polovice citróna. Dobre premiešajte.
3. Varte tomel jam v režime „dusené mäso“ 30 minút.
4. Nalejte džem do pohárov, otočte ho, otočte poháre hore nohami, prikryte prikrývkou a nechajte úplne vychladnúť.
Pozrite si všeobecné pravidlá, ako urobiť džem na zimu doma!
