Mrkvový džem
Produkty
Mrkva - 1,2 kilogramu
Cukor - 1,5 kilogramu
Voda - 1,5 šálky
Ako vyrobiť mrkvový džem
Mrkvu umyte, ošúpajte, povarte ju a nakrájajte na plátky. Do hrnca nalejte cukor, pridajte vodu, zapálte a privarte. Mrkvu vložte do sirupu a varte 1 hodinu. Znakom pripravenosti na mrkvový džem je priehľadnosť mrkvy.
Mrkvový džem s citrónom
ProduktyMrkva - 1 kilogram
Cukor - 1 kilogram
Citrón - 1 kus
Ako vyrobiť citrónovú a mrkvovú marmeládu
Mrkvu umyte, zakryte studenou vodou a zapaľujte. Varte 20 minút po varení. Potom ošúpajte mrkvu, nakrájajte ju, dajte do hrnca na prípravu džemu a zakryte cukrom. Umyte citrón a nakrájajte na pol krúžky, pridajte do mrkvy. Džem uvarte 1 hodinu, kým mrkva nebude priehľadná.
