Ako urobiť ruže okvetné lístok ruže
Produkty
Okvetné lístky ruží - 300 gramov
Voda - 2 poháre
Cukor - 600 gramov
Ako urobiť ruže okvetné lístok ruže
1. Oddeľte ružové okvetné lístky od sepálov, pretrepte v cedníku, aby ste odstránili zvyšky kvetov, opláchnite, odrežte vysušené a nečisté časti a trochu osušte na uteráku.
2. Vložte okvetné lístky ruží do dushlagu, vylejte vriacou vodou a preneste do misy.
3. Posypte okvetné lístky ruží 3 lyžicami cukru, potrite si ruky (alebo rozdrvte), vypite šťavu.
4. Nechajte vodu prevariť, pridajte cukor, znova povarte a rozpustite cukor vo vode.
5. Okvetné lístky ruží vložte do sirupu, varte 10 minút a odstráňte penu.
6. Nalejte ružovú šťavu do džemu a varte ďalších 15 minút.
7. Nalejte hotový džem z ružovej lístky do teplých sterilizovaných pohárov, otočte a ochladte v prikrývke.
Fusofacts
- Čajová ruža sa používa na džem a sú vhodné ružové kvety aj kvety iných odtieňov. Najlepšie odrody sú Jeff Hamilton, Grace, Trendafil.- Ak sa používajú kvety jemných odtieňov, počas varenia môžete pridať plátky niekoľkých ružových ruží - do džemu pridajú jas a nezkazia chuť.
- Do džemu sa pridáva kyselina citrónová, aby nestratila farbu.
Ako vyrobiť lenivé ruže okvetné lístok ruže
ProduktyOkvetné lístky ruží - 300 gramov
Voda - 3 poháre
Cukor - 600 gramov
Kyselina citrónová - 1,5 čajovej lyžičky
Recept na džem z ružových lístkov
1. Opláchnite a vysušte okvetné lístky ruží, odstráňte vysušené časti.
2. Do hrnca nalejte cukor, pridajte vodu a pridajte pol lyžičky kyseliny citrónovej.
3. Sirup povarte 20 minút.
4. Okvetné lístky ruží posypte zvyškom kyseliny citrónovej a rozdrvte.
5. Okvetné lístky ruží vložte do sirupu a varte 15 minút.
6. Potom nalejte jam do pohárov a dotiahnite viečka. Potom džem vychladnite.
