Ako vyrobiť tekvicu
Produkty
Tekvica - 1 kilogram
Cukor - 500 gramov
Citrón - 1 kus
Oranžová - 1 kus
Ako rýchlo uvariť tekvicový džem
1. Šúpať a naočkovať tekvicu a pomaranč, nakrájané na kocky.
2. Citrónovú kôru olúpeme, jemne nasekáme (nelúpame).
3. Dajte tekvicu, pomaranč a citrón do hrnca, ktorý nie je smaltovaný, zakryte cukrom, zakryte a nechajte stáť 6 hodín pri izbovej teplote.
4. Varte hrniec a varte 40 minút na miernom ohni bez veka.
5. Nalejte jam do pohárov a otočte.
6. Zabaľte džemy do prikrývky a nechajte vychladnúť.
7. Dajte poháre tekvicového džemu na uskladnenie.
Ako uvariť tekvicu v pomalom hrnci
ProduktyTekvica - 1 kilogram
Sušené marhule - 200 gramov
Cukor - pol kilogramu
Ako uvariť tekvicu v pomalom hrnci
Lúpať tekvicu a nastrúhať ju na hrubom strúhadle. Vysušené marhule jemne nasekajte. Vložte sušené marhule a tekvicu do viaczrnnej panvice, prikryte cukrom a ponechajte 2 hodiny v režime „Udržujte v teple“. Keď tekvica podáva šťavu, zapnite pomalý sporák v režime „dusené mäso“ na 2 hodiny. Po uvarení zaseknite džem do teplých sterilizovaných pohárov.
