Comment faire bouillir le céleri-rave
Vous aurez besoin - céleri-rave, eau
1. Épluchez le céleri-rave et coupez-le en gros cubes.
2. Ajouter de l'eau bouillante au céleri dans une casserole, mettre le feu et cuire 20 minutes.
3. Servir avec une vinaigrette ou utiliser dans les salades.
Fusofacts
- Lors du choix le céleri doit faire attention à la couleur et à la structure de la masse verte. Le céleri frais a des tiges vert clair brillantes. Les tiges plus foncées ont un goût plus rugueux, mais elles contiennent plus de vitamine A. Faites particulièrement attention avec un céleri d'apparence jaunâtre et paresseux avec des veines foncées. Il vaut mieux refuser une telle plante, car le processus de décomposition y a déjà commencé.- Branches de céleri riches vitamine A (vision saine et immunité), vitamine B (travail du système nerveux et métabolisme énergétique au niveau cellulaire), potassium (travail cérébral et correction des réactions allergiques), zinc (renouvellement des cellules cutanées). Le jus de céleri frais a un effet tonique sur le corps.
- Céleri souvent utilisation dans divers régimes. Consommée régulièrement, cette plante aide à maigrir tout en conservant la vitalité de l'organisme. Il est particulièrement bénéfique de suivre un régime au céleri pour les personnes souffrant de maladies thyroïdiennes, d'hypertension artérielle, d'allergies, de rhumes et en général de renforcer le système immunitaire de l'organisme.
- Céleri - peu calorique plante. 100 grammes de tiges ne contiennent que 13 kilocalories.
- En septembre-octobre, le céleri est très bon marché à cause de la saison, vous pouvez en acheter plus et faire une préparation céleri mariné.