Jak vařit želé z balení
produkty
Kissel - briketa 250 gramů
Vařená studená voda - 1 sklenice
Tekoucí voda - 1 litr
Jak vařit želé z balení
1. Do hluboké destičky vložte balíček suché želé (250 gramů), zalijte studenou převařenou vodou (stačí polovina sklenice) a prášek rychle promíchejte lžičkou. Míchejte velmi opatrně, aby se v želé nevytvořily hrudky.
2. Nalijte litr studené vody do malého hrnce, položte na sporák a nechte jej vařit.
3. Zředěný koncentrát zamíchejte do mísy a opatrně nalijte do hrnce. Pokračujte v míchání lžičkou nebo dřevěnou špachtlí a přiveďte nápoj k varu.
4. Vyjměte polštář z tepla a rychle ochlaďte. Hotový zahuštěný nápoj lze nalít do sklenic s naběračkou a servírovat.
Jak vařit želé z prášku
produktyPráškové želé balení - 25 gramů
Voda - 1 šálek (250 mililitrů)
Jak vařit želé z prášku
1. Roztrhněte sáček a nalejte veškerou želé do hrnku.
2. V konvici přiveďte vodu k varu a poté ji mírně ochlaďte.
3. Nalijte horkou vařenou vodu do hrnku.
Rada: pro velký hrnek by bylo lepší vzít 2 sáčky.
Jak vařit želé z džemu se škrobem
produktyJam - 6 polévkových lžic
Voda - 1 litr
Kyselina citronová - 1 špetka
Cukr - 3 polévkové lžíce
Škrob (pro tekuté želé - 2 svařené lžičky na 1 litr vody, pro střední želé - 2,5 svařené lžičky, pro husté želé - 4 svařené lžíce)
Jak vařit želé z džemu
Nalijte vodu do hrnce, zapálte. Když je voda horká, přidejte džem, vařte 5 minut. Propláchněte směs přes síto, vraťte se do hrnce, přidejte cukr, kyselinu citronovou a důkladně promíchejte. Rozpustíme škrob ve vodě a nalijeme tenkým proudem do pánve s želé. Dejte pánev na oheň a přiveďte želé k varu. Vařená želé se vaří!
Jak vařit želé z bobulí se škrobem
produktyBobule (300 gramů čerstvých nebo 500 gramů zmrazených)
Voda - 1 litr
Cukr - 3 polévkové lžíce
Škrob (pro tekuté želé - 2 svařené lžičky na 1 litr vody, pro střední želé - 2,5 svařené lžičky, pro husté želé - 4 svařené lžíce)
Jak vařit želé z bobulí
Stiskněte plody, pokud jsou čerstvé. Pokud je odmrazeno, odmrazte. Rozetřete bobule přes síto, vložte bobulovou šťávu na chladné místo. Vložte bobulí do pánve, přidejte vodu, zapálte, přiveďte k varu a vařte 1 minutu. Nakrájejte výlisky, vraťte vývar do pánve a nad ohněm přidejte cukr, v tenkém proudu zalijte škrob zředěný ve studené vodě, přiveďte k varu, nalijte do bobulovité šťávy a vypněte teplo pod želé.
Jak vařit mléko želé
produktyKravské mléko - 6 sklenic
Sirup z ovoce - 5 polévkových lžic
Škrob - 4,5 lžíce
Granulovaný cukr - 4,5 lžíce
Vanilkový prášek - 1 špetka
Mletá skořice - 1 špetka
Jak vařit želé s mlékem
1. Nalijte 6 šálků kravského mléka do hliníku nebo smaltované nádoby a zahřejte na mírné teplo.
2. Jakmile se mléko začne vařit, přesuňte pánev do vypnutého hořáku. Do horkého mléka přidejte 4,5 lžíce cukru a míchejte lžičkou, dokud se úplně nerozpustí.
3. Naberte půl šálku mléka z kastrolu, do šálku přidejte 4,5 lžic škrobu a rychle promíchejte.
4. Nalijte zředěný škrob zpět do hrnce, přidejte 5 lžic jakéhokoli ovocného sirupu a promíchejte.
5. Dejte mléko znovu na střední teplotu, nechte jej vařit, poté snižte plyn a vařte další 4 minuty.
6.Jakmile se želé vaří, vyjměte pánev z horka, přidejte špetku vanilkového prášku a promíchejte.
7. Hotový nápoj trochu vychladněte a nalijte vychlazený do sklenic. V případě potřeby můžete pro zvláštní chuť a vůni posypat želé skořicí nebo ozdobit snítkou máty.