Jak vařit rýžové nudle
Need - Rýžové nudle, voda, sůl, olej podle chuti
1. Nalijte vodu do kastrolu, přiveďte k varu na vysokou teplotu, přidejte sůl.
2. Vložte rýžové nudle do vroucí vody a vařte 5 minut na mírném ohni.
3. Po uvaření vložte rýžové nudle do cedníku a opláchněte studenou vodou.
4. Rýžové nudle jsou připraveny.
Jak lahodně vařit rýžové nudle
Náklady na rýžové nudle (červenec 2019, Moskva) - od 200 rublů. za libru.Obsah kalorií - 345 kalorií.
Doba použitelnosti suchých rýžových nudlí je jeden až dva roky, vařené nudle by se měly spotřebovat do 1 dne.
Hotové rýžové nudle se neuchovávají déle než 5 dní.
Rýžové nudle jsou ideální jako příloha se sojovou omáčkou.
Rýžové nudle jsou často zaměňovány s funchosou z důvodu jejich podobnosti ve vzhledu, ale rýžové nudle jsou různé: jsou vyrobeny z rýže a mají neprůhlednou barvu (po vaření - čistě bílá), zatímco funchose se kvůli své průhlednosti dokonce nazývá „skleněné nudle“.
Rýžové nudle nemají téměř žádnou vlastní chuť, takže se rýžové nudle vaří, aby se přidaly do polévek a hlavních chodů. Chcete-li připravit rýžové nudle s příjemnou chutí, můžete je vařit v kořenitém vývaru a podávat s omáčkou.
Nudlová polévka recept
produktyKuřecí vývar - 1,6 litru
Kuřecí paličky - 4 kusy
Lehká sójová omáčka - 1/4 šálku
Dark Soy Omáčka - 1/4 šálku
Rýžové nudle - 120 gramů
Klíčky Masha - 300 gramů
Sušené bobule goji - lžička
Koriandr - polévková lžíce
Sušený kořen zázvoru - 2-3 proužky
Skořicová tyčinka
Badyán - hvězdička
Bobkový list - 4 kusy
Zelené cibule - půl banda
Česnek - 3 hroty
Černý pepř - podle chuti
Sůl podle chuti
Recept 1. Opláchněte kuřecí paličky, přikryjte studenou vodou, položte hrnec na hořák a nechte jej vařit.
2. Přidejte do pánve koření: bobule goji, koriandr, zázvor, skořicovou tyčinku, badyánu, bobkový list, sůl a půl hodiny udržujte na nízkém ohni.
3. Vyjměte kuřecí paličky z vývaru, přelijte a přidejte světlé a tmavé sojové omáčky.
4. V samostatném hrnci vařte litr vody, vložte rýžové nudle a vařte na vysoké teplo po dobu 2-3 minut a převraťte se v cedníku.
5. Nalijte vroucí vodu přes výhonky fazole po dobu jedné minuty, vypusťte.
6. Nasekejte stroužky česneku a smažte 3 minuty při vysoké teplotě.
7. Nudle, klíčky fazolové fazole, kuřecí paličky rozdělte na poháry a nalijte na vývar.
8. Posypeme nakrájenou zelenou cibulkou, černým pepřem a nahoře restovaným česnekem.
Nudlová polévka je jedním z nejběžnějších pokrmů v Thajsku. Připravuje se ve všech kavárnách a restauracích, na trzích, v pouličních mobilních podnosy - makashnity, sklízí se za pár minut přímo u zákazníka. Vývar nudlová polévka se jí lžičkou, hustou polévkou - hůlkami. Nudle polévku ochutíme cukrem, chilli, rybí omáčkou, zelenou cibulkou, smaženým česnekem. Nudlová polévka se podává s vepřovým masem, kuřecím masem nebo mořskými plody - krevety, chobotnice, ryby.
Vařená krevetová rýžová nudlová recept
produktyRýžové nudle - 100 gramů,
Sladká paprika - 1 kus,
Bow - 2 hlavy,
Neloupané krevety - 500 gramů,
Citronová šťáva - na 2 polévkové lžíce,
Červený pepř - 1 čajová lžička
Česnek - 2 zuby
Koriandr - 25 gramů.
Jak vařit krevetové rýžové nudle
1. Vařte rýžové nudle a vypusťte v cedníku.
2. Vařte krevety a vyčistit.
3. Pepř k očištění semen, nakrájený na proužky.
4. Nakrájejte cibuli na půlky.
5. Omyjte lístky koriandru, nechte 5 minut zaschnout a nasekejte.
6. Česnek protáhněte česnekovým lisem, jemně nasekejte nebo nastrouhejte.
7. V pánvi kombinujte sójovou omáčku, prášek z červené papriky, koriandr, česnek, trochu oleje a citronovou šťávu. Zahřívejte na nízké teplo po dobu 2 minut.
8.Rýžové nudle, pokud jsou dlouhé, nahrubo nakrájejte a přidejte na pánev, poté přidejte krevety, cibuli, papriku, omáčku.