Jak vařit těstoviny
Budete potřebovat - těstoviny, trochu oleje, vodu, sůl- Na 200 gramů těstovin (asi polovina standardního sáčku) nalijte do hrnce alespoň 2 litry vody.
- Umístěte pánev na sporák a zapněte maximální teplotu tak, aby voda co nejdříve vrla.
- Těstoviny nalijte do převařené vody.
- Přidejte lžíci oleje, aby se těstoviny nepřilepily k sobě. U zkušených kuchařů lze tento krok přeskočit. :)
- Přidejte sůl - lžičku.
- Těstoviny promíchejte tak, aby se nepřilepily k sobě a nepřilepily se ke dnu pánve.
- Jakmile se voda vaří, promíchejte těstoviny znovu a označte po dobu 7-10 minut - během této doby se všechny běžné těstoviny budou vařit.
- Na konci vaření těstoviny znovu promíchejte a ochutnejte - pokud je měkké, chutné a středně slané, můžete vaření dokončit.
- Vypusťte těstoviny okamžitě pomocí cedníku - je opravdu velmi důležité, aby se těstoviny nelepily k sobě a nerozpadly se.
- Těstoviny protřepejte v cedníku a vypusťte přebytečnou vodu.
- Chcete-li zabránit vyschnutí těstovin v cedníku, nalijte je zpět do pánve, jakmile voda odtéká.
- Přidejte máslo.
- To je vše, vaří se aromatické horké drobivé těstoviny - z 200 gramů suchých těstovin, 450 gramů vařených těstovin nebo 2 porcí pro dospělé.
- Obloha je připravena.
Dobrou chuť!
Makarony-makarony
Jak vyrobit těstoviny doma
Těstoviny jsou jednoduchý produkt, který může kdokoli vyrobit. Těstoviny se vyrábějí z potravin, které obvykle máte doma. S největší pravděpodobností ani nemusíte chodit do obchodu. Vezměte mouku bez kvasinek a hněte ve vodě. Hněteme do těsta, podle chuti přidáme koření, česnek a sůl. Rozvařte těsto a nakrájejte je. Těstoviny nechte asi 15 minut zaschnout, připravené k vaření. :)Jak vařit těstoviny v mikrovlnné troubě
Těstoviny vařte v mikrovlnné troubě po dobu 10 minut s poměrem vody 100 gramů těstovin / 200 ml vody. Voda by měla těstoviny zcela pokrýt. Do nádoby přidejte lžičku oleje, lžičku soli. Nádobu uzavřete těstovinami, vložte do mikrovlnné trouby při 500 W a vařte 10 minut.Jak vařit těstoviny v pomalém sporáku
Nalijte vodu tak, aby zcela pokryla těstoviny a vařila o několik centimetrů více. Přidejte do těstovin lžičku másla. Režim musí být vybrán jako „pára“ nebo „pilaf“. Těstoviny vařte 12 minut.
Fakta o těstovinách
1. Má se za to, že pokud se těstoviny nevaří 2-3 minuty, budou mít méně kalorií.2. Abyste zabránili lepení těstovin, můžete do vody přidat lžíci oleje a občas lžičkou promíchat.
3. Těstoviny se vaří ve velkém množství osolené vody (1 polévková lžíce soli na 3 litry vody).
4. Těstoviny se vaří v pánvi s odkrytým víkem.
5. Pokud jste těstoviny vařili, můžete je opláchnout studenou vodou (v barvivu).
6. Pokud chcete použít vařené těstoviny k přípravě komplexního pokrmu, který vyžaduje další tepelné zpracování těstovin, trochu je vařte - přesně tolik minut, kolik jich bude v budoucnu uvařeno.
7. Pokud vaříte těstoviny, musíte je vařit 10 minut-15 minut.
8. Vařte těstoviny (penne) po dobu 13 minut.
9. Těstoviny během vaření se zvyšují asi třikrát. Pro dvě velké části těstovin pro přílohu stačí 100 gramů těstovin. Je lepší vařit 100 gramů těstovin v pánvi se 2 litry vody.
10. Hnízda těstovin vařte 7-8 minut.
Jak vařit těstoviny v rychlovarné konvici
1. Nalijte 1 litr vody do 2 litrové konvice.
2. Přiveďte vodu k varu.
3.Jakmile se voda vaří, přidejte těstoviny (ne více než 1/5 standardního 500g vaku).
4. Zapněte konvici, počkejte, až se vaří.
5. Zapněte konvici každých 30 sekund po dobu 7 minut.
6. Vypusťte vodu z konvice skrz hubici.
7. Otevřete víko konvice a vložte těstoviny na talíř.
8. Okamžitě opláchněte konvici (pak bude línost).