Jak vařit mléčné nudle
Pro 2 porce kaše s těstovinami budete potřebovat půl litru mléka, 100 gramů nudlí nebo těstovin, 1 polévkovou lžíci cukru (pokud máte rádi sladké, zvyšte množství cukru 2-3krát).- Nalijte mléko do smaltované pánve, která musí být nejprve opláchnuta studenou vodou.
- Umístěte pánev na sporák na střední teplotu a ujistěte se, že mléko neuniká.
- Když se zahřeje, omezte plyn na minimum, vytvořenou pěnu odstraňte pěnou a přidejte cukr.
- Vše dobře promíchejte a přidejte těstoviny, opět dobře promíchejte, aby se nepřilepily ke dnu. Nepřidávejte oheň.
- Počkejte, až se kaše vaří a vaří dalších 5 minut, za občasného míchání.
- Kaše je připravena - nezapomeňte přidat máslo.
Tipy na vaření mléka z nudle
Vermicelli pro ovesnou kaši Můžete si vzít někoho podle svého vkusu: prvotřídní nudle vyrobené pouze z mouky a vody se rozpadnou a levné nudle se vaří dolů do ovesné kaše s přídavkem vajec, což může být ještě vhodnější. Jakékoli malé těstoviny jsou dobré v ovesné kaši - pavučina, dopisy atd.Mléčná kaše je vhodná nejen pro děti, ale i pro dospělé - stačí přidat ne cukr, ale sůl během vaření a rozpadat sýr, párky nebo slaninu do talíře.
Jakmile nevolají „mléčné nudle“ - kaše z těstovin, mléčných nudlí, mléčné polévky ... To vše znamená nudle vařené v mléce s cukrem, podávané s máslem.
Kromě standardního existuje další přístup k vaření mléčných nudlí - nejprve jej vařte ve vodě a poté přidejte mléko podle chuti a vařte několik minut.
Po vaření mléčné nudle bobří doslova za pár minut, takže ihned po varu se snědí a nezanechává později.