Rýžová kaše recept na dítě
Výrobky z ovesné kaše pro dítě
Kulatá rýže - půl šálku
Voda - 750 mililitrů
Mléko - 700 mililitrů
Cukr, sůl podle chuti
Máslo
Dětská rýžová kaše recept
Opláchněte rýži, zalijte teplou vodou v poměru 1: 2 (pro 1 sklenici rýže 2 sklenice vody) a nechte ji 2 hodiny... Poté vařte rýži ve stejné vodě s malým kouskem másla pod víkem. Vařte 12 minut, míchání. Potom nalijte do teplého soleného mléka, vařte půl hodiny, dokud se mléko úplně nevstřebává, poté vyjměte kaši z horka, promíchejte, osolte a osladte podle chuti. Nechte ovesnou kaši vařit pod víkem 5 minut... Podávejte rýžovou kaši s kouskem másla nebo lžící olivového oleje. Může být podáván s marmeládou, rande a rozinkami.
Rýžová kaše s jehněčím masem
Výrobky z ovesné kaše s jehněčím masemKulatá rýže - půl sklenice
Jehněčí - 100 gramů
Voda - 2 skleničky
Máslo nebo ghí - 3 polévkové lžíce
Cibule - 1 hlava
Mrkev - 1 kus
Kopr, petržel - každá po 10 gramech.
Černý pepř, sůl - podle chuti
Jehněčí rýžová kaše recept Jehněčí opláchněte, jemně nasekejte, smažte 10 min na slanině do zlatohnědé. Nakrájejte cibuli na proužky a přidejte k jehněčímu potěr 5 minut... Potom nalijte vodu do pánve, nasekanou mrkev, sůl a pepř, přiveďte k varu.
Vařte rýži, poté do rýže přidejte maso a zeleninu, promíchejte, přikryjte a vložte do trouby na 10 minut. Při podávání posypte kaši jemně nasekanými bylinkami.
Fusofacts
- Kulatá rýže „Krasnodar“ je nejvhodnější pro vaření rýžové kaše - během vaření se rozpadne, takže kaše s ní získá správnou kašovitou konzistenci.- Rýže na vaření ovesné kaše se musí umýt ve studené vodě.
- Pro měkkost a stravitelnost může být rýže namočena ve studené vodě a ponechána po dobu 15 minut.
- Rýže na rýžovou kaši se vaří nejprve ve vodě, protože okamžitě v mléce, kaše bude vařit mnohem déle v čase.
- Při vaření ovesné kaše můžete použít jako přísadu kousky dýně (na každých 100 gramů rýže - 100 gramů dýně), mrkev, cibuli, sušené ovoce, kousky čerstvého ovoce, bobule.
- Podávejte rýžovou kaši s plátkem másla, posypte skořicí. Poměr rýžové kaše je jako ve školce: pro každou sklenici rýže, 2 sklenice vody a 2 sklenice mléka.
- Při vaření rýžové kaše se obsah kastrolu pravidelně míchá tak, aby se rýže rozpadla a aby kaše nespálila.
- Je vhodné vařit ovesnou kaši v silnostěnných hliníkových pánvích nebo ušlechtilé oceli - při použití těchto pánví je riziko spálení kaše sníženo na nulu.
Viz obecná pravidla vaření rýže!