Jak vařit brusinkovou šťávu
produkty
Lingonberry - 1 kilogram
Med nebo cukr - 1,5 šálků
Voda - 2 litry
Jak vařit brusinkovou šťávu z čerstvých bobulí
Vyřeďte a opláchněte brusinky pod studenou vodou, vložte do cedníku a vypusťte.
Přeneste brusinky do pánve, rozdrtte, vymačkejte šťávu. Nalijte brusinky s vodou, zapálte pánev s brusinkami a přiveďte k varu, vařte 5 minut. Nakrájejte ovocný nápoj, přidejte a rozpusťte cukr, nechte pod víkem a vychladněte.
Jak vařit šťávu z červené řepy
produktyLingonberry - 1 kilogram
Řepa - 1 kilogram
Voda - 3 litry
Cukr nebo med - 1 sklenice
Jak vařit šťávu z červené řepy
Vyřeďte a umyjte brusinky, vypusťte vodu, vytlačte bobulovou šťávu. Nalijte výlisek s litrem vody, přiveďte k varu a vařte 2 minuty; stlačit dobře vytlačit.
Oloupejte a nastrouhejte řepu, vařte v tekutině zpod bobulí z meruňky a šťávu vymačkejte. Smíchejte šťávu z řepy a brusinky, přidejte cukr, přiveďte k varu, vařte 2 minuty. Vyluhujte vařenou šťávu z řepy červené řepy po dobu 2 minut, poté ochlaďte pod víkem.