Jak správně vařit ovocnou šťávu z kalina
produkty
Voda - půl litru
Kalina - 400 gramů
Cukr - 300 gramů
Jak vařit ovocnou šťávu z kalina
Omyjte bobule kalina a vložte do cedníku, aby se voda zalila. Drtit maltou nebo dřevěnou lžící. Vložte kalinu do hrnce, přidejte vodu a položte na tichý oheň. Přidejte cukr a míchejte, dokud se cukr v ovocném nápoji úplně nerozpustí. Po uvaření vařte ovocný nápoj z kalina po dobu 1 minuty, ochlaďte pod víkem. Po úplném ochlazení přelijte ovocný nápoj.
Jak vařit šťávu z Kalina s brusinkami
produktyKalina - 0,5 šálků
Brusinky - 0,5 šálků
Voda - 1,5 litru
Cukr (med) - 2 polévkové lžíce
Jak vařit šťávu z Kalina s brusinkami 1. Opláchněte kalinu a brusinky, vložte plody do smaltované pánve.
2. Přidejte 3-4 polévkové lžíce horké vody a rozdrťte / rozmačkejte bobule.
3. Nalijte vroucí vodu do směsi, přidejte cukr nebo med.
4. Vypusťte ovocný nápoj do skleněné misky a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
5. Napněte ovocný nápoj, vytlačte výsledný sediment a nalijte do sklenic. V případě potřeby můžete do nápoje přidat plátek citrusů (vápno, citron nebo pomeranč), abyste přidali další vůni a kyselost.