Jak vařit nutella
produkty
Mléko 2,5% - 2 sklenice
Cukr - 4 šálky
Vlašské ořechy, lískové ořechy, mandle nebo arašídy - 2 polévkové lžíce
Pšeničná mouka - 2 kulaté polévkové lžíce
Kakaový prášek - 3 polévkové lžíce
Máslo - 125 gramů
Sůl - půl lžičky
Jak vařit
1. Do hrnce nalijte cukr, mouku a kakao.
2. Postupně nalijte do mléka, míchejte směs do hladka s úplnou nepřítomností hrudek.
3. Ořechujte ořechy v mixéru nebo jemně nakrájejte (můžete také brousit kladivem přes polyethylen).
4. Vložte pánev se směsí na nízkou teplotu.
5. Směs se uvede do klidného varu za stálého míchání.
6. Přidejte nasekané ořechy a sůl, přidejte olej a pokračujte ve vaření za občasného míchání.
7. Nutellaella vařte 15 minut, dokud nezhoustne.
Fusofacts
Uchovávejte nutella v lednici v uzavřené nádobě po dobu 6-7 dní.Nutella se podává na chléb, palačinky, sušenky, které se používají v dortech, pečivo, rohlíky.
Když se vaří, může se do ořechy přidat 1 rozbité kuřecí vejce.
V případě hustoty může být chlazená ořechová šlehačka míchačkou.
Pro větší tloušťku můžete přidat lžičku škrobu při vaření ořechů.
Ideální hustota ořechů je konzistence zakysané smetany / rajčatové omáčky.
Místo kousku kakaa můžete použít deskovou čokoládu nebo kondenzované mléko.
Po vaření a ochlazení se Nutella podává denně a podává se v ledničce.
Pokud se mandle používají v ořechu, oloupejte je.