Jak vařit vařené hrušky v sirupu
produkty
Čerstvé hrušky - 3 kusy
Citron nebo vápno - 1 kus
Granulovaný cukr - 150 gramů
Voda - 300 mililitrů
Pomerančová šťáva - 100 mililitrů
Skořice podle chuti
Pro ozdobu - zmrzlina, ořechy, máta.
Jak vařit hrušky v sirupu
1. Omyjte čerstvé zralé hrušky.
2. Oloupejte kůži z ovoce, odstraňte jádro.
3. Nalijte šťávu z pomerančů do vody, přidejte granulovaný cukr.
4. Vložte nádobu se sirupem, aby se zahřála na nízkém ohni, nechte ji vařit po dobu 5-10 minut, aby se přebytečná kapalina odpařila.
6. Během vaření sirupu posypte hrušky citrusovou šťávou.
7. Přeneste hrušky do nádoby s vroucím sirupem a ovoce vařte na mírném ohni po dobu 15 minut.
8. Vyjměte vařené ovoce z pánve a chill.
Fusofacts
- Obsah kalorií v hruškách v sirupu je 275 kcal / 100 gramů.- Skořice dodá hrušce vůni v sirupu, pokud na ni posypete ovoce sítem. Část dezertu vypadá krásně, pokud na stejnou misku s hruškou položíte kouli zmrzliny, posypeme celý dezert ořechy, přidáme nakrájené citrusové plody a mátou.
- Při přípravě hrušek k varu lze ponechat jádro s řízky, které udrží ovoce v původním vzhledu.
- Aby se hrušky rovnoměrně vařily a namočily, je nutné, aby sirup zcela pokrýval ovoce, jinak může část hrušky zůstat vlhká.
- Chcete-li zjistit, zda je hruška vařená, pomůže vám malá hůl vyrobená ze dřeva. Když je hruška hotová, hůl do ní snadno klesne.
- Pokud sirup nezakrývá hrušky rovnoměrně, ovoce pravidelně obracejte. Takže se budou lépe vařit a namočit do sirupu.
- Aby hruška po loupání neztmavla, měl by být jeho povrch nalit citrónovou šťávou.
- Cena hrušky v sirupu je 71 rublů.