Jak vařit uiro
produkty
Rýžová mouka - 120 gramů
Kukuřičný (nebo rýžový) škrob - 1 čajová lžička
Strouhaná nebo drcená čokoláda - 50 gramů
Sezam (nebo kokosové vločky) - podle chuti
Práškový cukr - 30 gramů
Voda (teplá vařená) - 4 polévkové lžíce
Voda - 2 skleničky
Jak vařit uiro
1. Kombinujte mouku s moučkovým cukrem a škrobem, přidejte trochu teplé vařené vody a těsto hněte. Měl by být měkký, elastický. Do těsta můžete kapat potravinářské barvivo - dezert bude zbarven.
2. Odstraňte kousky těsta a vyválejte z něj malé kuličky.
3. Narovnejte každou kouli, vložte čokoládu do středu dortu a míč znovu nakloňte. Aby byl uiro odlišný tvar, můžete kousky těsta vložit do silikonových forem, zevnitř potažených rostlinným olejem a opatrně odstranit.
Jak vařit uiro v pánev
1. Vařte 2 šálky vody v hrnci, nahoře nasaďte cedník (nebo speciální perforovanou vložku), vložte do něj připravený uiro, zavřete víko. Pára po dobu 10 minut.
2. Sezamová semínka (nebo kokos) ponořte ještě za horka.
Jak vařit uiro v pomalém sporáku
Vložte uiro do misky pro více vrstev, nastavte režim napařování a vařte 15 minut.
Jak vařit uiro v dvojitém kotli
Vložte uiro do dvojitého kotle a vařte 15 minut.
Mikrovlny uiro
Vytvořený uiro se umístí do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby a umístí se do trouby na 7 minut, přičemž se nastaví výkon na 500 W.
Fusofacts
- Uiro je japonský dezert vyrobený z rýžové mouky, cukru, vody napařením. Textura uiro připomíná marshmallow marshmallows.- Uiro je druh japonského wagashiho dezertu. Tyto domácí sladkosti vyrobené z přírodních surovin se tradičně připravují na čajový obřad. Wagashi netrvají dlouho, proto se doporučuje jíst ihned po vaření.
- Cena produktů na vaření uiro podle tohoto receptu je od 105 rublů. (průměrná cena v Moskvě za červenec 2019).