Jak vařit velbloudí maso
1. Omyjte velbloudí maso a vložte do hrnce.
2. Nalijte studenou slanou vodu na velbloudí maso a nechte vsáknout 3-4 hodiny.
3. Vypusťte vodu, přidejte čerstvé a vařte velbloudí maso po dobu 45 minut.
Jak vařit zisk s masem velblouda
produktyVelbloudí maso - 0,5 kilogramu
Brambory - 2 středně velké hlízy
Rajčata - 2 kusy
Cibule - 3 hlavy
Česnek - 1 hlava
Azhgon (lze nahradit kmínem kmínu) - 2 polévkové lžíce
Petržel - 2 větvičky bylin
Petržel - 1 kořen
Mletý červený pepř - 0,3 lžičky
Sušená máta - 2 lžičky
Saffron - 3 tyčinky
Jak vařit zisk s masem velblouda
1. Nalijte 2 litry vody do kastrolu, zapálte, po vroucí vodě dejte velbloudí maso.
2. Přidejte sůl a vařte velbloudí maso po dobu 1,5 hodiny.
3. Cibuli jemně nasekejte a přidejte do vývaru.
4. Omyjte rajčata, odstraňte stonek, nakrájejte a dejte vývar.
5. Oloupejte brambory, nahrubo nakrájejte a vložte do vývaru, vařte dalších 30 minut.
6. Přidejte papriku, šafrán, drcenou mátu, promíchejte a vařte dalších 5 minut.
7. Zatímco je vařená kuchařka vařená, oloupejte a nasekejte česnek a přidejte ji k sýru.
8. Nechte gentatmu přikryté 15 minut a podávejte.