Jak vařit Pohanka s mletým masem
produkty
Pohanka - 1 sklenice
Mleté maso (hovězí a / nebo vepřové) - 300 gramů
Cibule - 1 kus
Sůl - 1 polévková lžíce
Mletý černý pepř - 1 lžička
Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce
Příprava jídla
1. Oloupejte a jemně nasekejte cibuli.
2. Pohanka rozdělte a opláchněte pod tekoucí vodou.
3. Mražené maso rozmrazte, pokud je zmrazené.
Jak vařit Pohanka s mletým masem v pánvi
1. Nalijte rostlinný olej na dno hrnce, zapálte.
2. Když je olej horký, dejte cibuli na dno pánve.
3. Smažte cibuli za občasného míchání po dobu 5 minut.
4. Umístěte mleté maso a rozdělte ho špachtlí tak, aby bylo rovnoměrně rozloženo na pánvi.
5. Mleté maso osolte a nastrouhejte mletým masem s cibulkou, promíchejte a smažte dalších 7 minut za občasného míchání.
6. Pohanka položte na mleté maso, přidejte vodu tak, aby pohanka úplně zakryla.
7. Pohanka vařte s mletým masem po dobu 30 minut.
8. Po vaření smíchejte Pohanka s mletým masem, nechte 10 minut se zavřeným víkem.
Jak vařit Pohanka s mletým masem v pomalém sporáku
1. Nalijte olej do vícevrstvého oleje, zahřejte jej v režimu „Smažení“ nebo „Pečení“, smažte cibuli s otevřeným víkem.
2. Vložte mleté maso a smažte, přidejte sůl a pepř, dejte Pohanka a přikryjte vodou.
3. V režimu „Pečení“ zavřete víko vícesložkového zařízení a vařte pohanka s mletým masem po dobu 40 minut.
Jak chutné vařit pohanka s mletým masem
Chcete-li rychle vařit pohanka s mletým masem, musíte začít vařit pohanka v jiném hrnci a poté, co ji uvedete do poloviny připravenosti (15 minut vaření po vaření), vypusťte vodu a přeneste ji do hrnce pro mleté maso. Pohanka pokračujte ve vaření s mletým masem dalších 15 minut.Používáte-li k vaření pohanky s mletým masem vícebarevný tlakový vařič, vařte v něm misku po dobu 20 minut při vysokém tlaku.
Kromě toho můžete do pohanky s mletým masem přidat strouhanou mrkev, rajčatovou pastu, houby.
Je lepší solit pohanka s mletým masem v malém množství na začátku vaření a v případě potřeby přidat sůl do misky na konci vaření.