Jak vařit adzuki
Budete potřebovat - 1 sklenici adzuki, 3 sklenice vody
1. Opláchněte azuki a vložte do hrnce.
2. Nalijte vodu adzuki v poměru 1: 3 - na 1 sklenici 3 sklenic vody adzuki.
3. Umístěte hrnec adzuki na nízkou teplotu a přikryjte víčkem.
4. Nechte to vařit a vařit adzuki po dobu 45 minut.
5. Vypusťte vodu pomocí cedníku, vaří se adzuki.
Jak vařit adzuki v dvojitém kotli
1. Vložte adzuki do parní misky.
2. Nalijte vodu do hrnce parníku.
3. Zapněte parník v pracovním režimu.
4. Adzuki vařte v dvojitém kotli po dobu 1,5 hodiny.
Fusofacts
- Azuki - tohle je starověký druh fazole, se stal rozšířeným v Číně v roce 1000 př.nl, z Číny se rozšířil do Japonska a Koreje a poté do celého světa.- Nejčastější adzuki tmavě červená odstínyale existují také bílé, černé a skvrnité fazole adzuki.
- Azuki je jiný z obyčejných fazolí s větší měkkostí nemusí být namočeno a současně se vaří velmi rychle. Azuki má sladkou chuť a ořechovou chuť.
- Pokud se adzuki vaří na měkká jídla, musí se oloupat.
- Čínská pochoutka se vaří z fazolí adzuki anko.
- Obsah kalorií adzuki - 330 kcal / 100 gramů.
- Náklady adzuki - od 200 rublů / 0,5 kilogramu (v průměru v Moskvě v červnu 2020).
- Fazole Adzuki jsou velmi užitečný... U vegetariánských nebo půstních doplňků adzuki prakticky nahrazuje maso ve výživné hodnotě. V Číně adzuki léčí některé nemoci genitourinárního systému. Předpokládá se, že při pravidelném používání adzuki tmavé vaky pod očima mizí.
- Držet suché adzuki kroupy na suchém tmavém místě po dobu až 2 let.