Jak vařit parní kotlety
produkty
Hovězí nebo mleté hovězí maso - půl kilogramu
Bílý chléb - 100 gramů
Mléko - 100 mililitrů
Máslo - 10 gramů
Sůl - 1 čajová lžička
Jak vařit mletou kotletku
Nasekejte hovězí maso na velké kousky, nakrájejte jej na maso a dejte do velké mísy.
Chléb nakrájejte na malé kousky, vložte do mísy a nalijte na mléko. Po několika minutách, kdy se mléko vstřebává, jemně vymačkáme chléb a zkombinujeme s mletým masem. Sůl promíchejte a důkladně promíchejte.
Jak vařit parní kotlety v pomalém sporáku
Nádobu parníku namažte máslem. Vložte kotlety do nádoby s parníkem a do multicookeru nalijte 2 šálky vody. Zavřete víko, nastavte parník do režimu „vaření v páře“ a čas na 30 minut.
Jak vařit dušené kotlety v pánvi
Nalijte litr vody do hrnce a zapálte. Vložte parní kotlety na mastný cedník (nebo síto) v 1 řadě. Když voda v pánvi vaří, vložte cedník do pánve. Zde je důležité, aby se dno cedníku nedotýkalo vody. Zakryjte cedník víkem. Vařte parní kotlety 30 minut.
Jak vařit parní kotlety v dvojitém kotli
Vařte kotlety v dvojitém kotli po dobu 30-40 minut.
Tipy pro výrobu parních kotletek
Na libru mletého masa můžete přidat 1 syrové kuřecí vejce, pak budou kotletky nadýchané.Kuřecí mleté pro dušené kotlety
produktyKuřecí prsa - 500 gramů
Bílý chléb - 100 gramů nebo sušenky - 25 gramů
Vejce - 1 kus
Mléko - asi čtvrtina sklenice
Sůl - 1 čajová lžička
Drobečková navigace - 2 polévkové lžíce
Jak vařit mleté maso na dušené kuřecí řízečky
Rozmrazte kuřecí prsa, pokud je zmrazená, suchá, nakrájená na několik kusů a mletá. Ukojte chléb nebo sušenky v mléce, kaši a vyhoďte z mléka.
Smíchejte mleté maso, chléb, máčený chléb, sůl a pepř. Vytvarujte řízečky, nakládejte strouhanku a začněte vařit.
Mleté hovězí maso na dušené kotlety
produktyHovězí maso - 500 gramů
Chléb - 100 gramů, nebo sušenky - 25 gramů
Mléko - 100 mililitrů
Máslo - 20 gramů
Sůl - 1 čajová lžička
Jak vyrobit mleté maso pro dušené hovězí placičky
Chléb namočte do mléka, nechte jej působit 5 minut. Rozmrazujte hovězí maso, opláchněte a osušte. Hovězí maso a chléb projeďte mlýnkem na maso, přidejte máslo, sůl, dobře promíchejte. Formujte řízečky a začněte vařit.
Mleté vepřové maso na dušené kotlety
produktyVepřové maso - 500 gramů
Máslo - 25 gramů
Bow - 1 malá hlava
Brambory - 1 kus
Sůl - 1 čajová lžička
Vaření mletého masa pro dušené vepřové kotlety
Vepřové maso odmrazte, opláchněte a osušte. Oloupejte cibuli a brambory. Cibuli, brambory a vepřové maso protlačte mlýnkem na maso, smíchejte s máslem, přidejte sůl a dobře promíchejte rukama. Z mletého masa vytvořte řízečky a začněte pečet.