Jak vařit kuřecí prsa
produkty
Kuřecí prsa - 1 kus
Bobkový list - 1 kus
Nové koření černý pepř - 3 hrách
Voda - 1 litr
Sůl podle chuti
Jak vařit kuřecí prsa v pánvi
1. Pokud je prsa zamrzlá, nechte ji několik hodin při pokojové teplotě rozmrazit.
2. Prsa důkladně opláchněte, v případě potřeby z ní odstraňte kůži a tuk.
3. Nalijte studenou vodu na prsa, voda by měla úplně zakrýt kuře.
4. Vložte pánev na vysokou teplotu, přiveďte vývar do varu, přidejte sůl a koření.
5. Oheň utichněte, mírným varem vařte prsa s kůží po dobu 30 minut, bez kůže po dobu 25 minut. Vaření prsu můžete urychlit až na 20 minut tím, že jej rozdělíte na polovinu.
6. Kuřecí prsa položte na talíř, připravený k jídlu nebo k použití v jiných receptech.
Kolik vařit kuřecí prsa v pomalém sporáku
1. Rozmrazte a opláchněte kuřecí prsa.
2. Sůl a sezóna.
3. Odešlete prsa do vícekomorového zařízení a naplňte jej úplně vodou.
4. V režimu „dušené maso“ vařte prsa půl hodiny.
Kolik vařit kuřecí prsa v pomalém sporáku na páru
1. Rozmrazte, opláchněte, osolte a osolte kuřecí prsa.
2. Nalijte 1 litr studené vody do nádoby pro více vrstev.
3. Umístěte prsa na drátěný rošt.
4. Vařte kuřecí prsa po dobu 40 minut v režimu „parník“.
Kolik vařit kuřecí prsa v mikrovlnné troubě
1. Opláchněte prsa, sůl, osolte a vložte do mikrovlnné trouby.
2. Prsa zcela naplňte vodou.
3. Nastavte mikrovlnnou troubu na 800 W, 5 minut, uveďte do varu.
4. Po uvaření vařte kuřecí prsa 10-15 minut.
Kolik vařit kuřecí prsa v dvojitém kotli
1. Odstraňte kůži z prsu, opláchněte ji a osušte.
2. Smíchejte sůl a koření.
3. Maso otřete kořením a solí.
4. Vložte připravený prs do dvojitého kotle.
5. Vařte 40 minut.
Jak rychle vařit kuřecí prsa v pánvi
1. Opláchněte prsa, rozdělte na polovinu a vložte do pánve.
2. Nalijte 4 centimetry vody na prsa.
3. Přiveďte k varu, sůl a sezónu.
4. Zakryjte pánev víkem a vařte kuřecí prsa s kostí po dobu 10 minut, bez kostí po dobu 7 minut.
5. Po skončení vaření naléhejte kuřecí prsa na vývar po dobu 1 hodiny.
Fusofacts
- Do urychlit vaření kuřecí prsa, můžete ji nakrájet na několik menších stejných částí. Plátky však nebudou tak šťavnaté jako celé prsa. Malý objem pánve vám také umožní urychlit proces vaření díky rychlejšímu varu vody. Hlavní věc je, že prsa je zcela pokryta vodou.- Kuřecí prsa dokonale zapadá kulturista strava - vaří prsa velmi často, protože obsahují hodně bílkovin, což přispívá k rychlému růstu svalů. Aby prsa chutnala jako první pokaždé, před vařením prsu ji můžete marinovat citronem a rajčaty a během vaření přidat různé koření a zeleninu.
- Pokud prsa vaří se na polévku, doporučuje se solný vývar na začátku vaření. Pokud se prsa vaří na salát, pak by měla být kuřecí prsa solena 5 minut před vypnutím tepla, jinak bude maso suché.
- Chcete-li, aby chuť prsu byla harmoničtější, můžete ji vařit na zeleninovém vývaru... Kromě toho stojí za to přidat několik hrách z koření nebo černého pepře a bobkových listů, a pro zvláštní aroma - celer stonek nebo pórek.
- Obdržet dietní produkt Kůže je z prsu odstraněna před vařením, ale pokud ji necháte, maso bude mnohem měkčí, ale také více kalorické.
- Obsah kalorií vařené kuřecí prsa - 150 kcal / 100 gramů, vařené prsa bez kůže - 120 kcal / 100 gramů.
- Vařené kuřecí prsa je skvělé vařené jídlo, které může být Předložit s jakoukoli přílohou. Je dobré používat vařené prsa v salátech a různých občerstveních.
- Kuřecí prso používá a pro první chod, protože mastná kůže, kosti a chrupavka dávají dobrý tuk a čistě dietní recepty (k tomu musíte odstranit kůži a odstranit kosti).
- Náklady kuřecí prsa - 200 - 250 rublů / 1 kilogram (v průměru v Moskvě od května 2016).
- Pokud se prsa použije v chlazené misce, musí být prsa ponechána ve vývaru, aby vychladla, aniž by to bylo velmi rychle vysušit.
- Do vybrat kvalitu kuřecí prsa, měli byste věnovat pozornost skladovatelnosti - čerstvá prsa se uchovává nejdéle 5 dní. Prsa by měla být střední velikosti o hmotnosti asi 300 až 350 gramů. Pokud je hmotnost vyšší než 400 gramů, znamená to, že kuře bylo krmeno chemickými látkami.
- Zkontrolovat, Je prsa svěží, prstem přitlačte na kůži. Pokud je na maso stopy, prsa byla rozmrazena. Dávejte pozor na barvu prsu: měli byste si vybrat kuřecí prsa bez modrin, kůže je mírně nažloutlá.