Jak vařit kapra
produkty
Kapr - půl kilogramu
Petržel - malá parta
Mrkev - 1 kus
Cibule - 1 malá hlava
Sůl, černý pepř - podle chuti
Ocet 9% - 5 polévkových lžic
Máslo - malá kostka
Jak vařit chutný kapr
1. Střevo, čisté, dobře opláchněte dovnitř a ven.
2. Nalijte ocet na ryby na pánvi, vložte ryby do pánve a zakryjte vodou tak, aby voda mírně pokrývala kapra.
3. Oloupejte mrkev a cibuli, opláchněte zelení a nakrájejte kořeny.
3. Přidejte bylinky, cibuli, mrkev, bobkové listy, sůl a pepř, vařte 25 minut.
Jak vařit rybí polévku
produktyKapr - 500 gramů
Brambory - 4 kusy
Cibule - 1 hlava
Kopr - parta
Solená nebo čerstvá rajčata - 3 kusy
Bobkový list - 2 listy
Jak vařit rybí polévku
1. Nalijte vodu do pětilitrové pánve, zapijte kopr, zapálte.
2. Když se voda vaří, vyjměte kopr.
3. Vyčistěte kapra, střeva a opláchněte, odstraňte hlavu a ocas.
4. Vložte hlavu a ocas kapra do kastrolu s koprovou vodou, připravte vývar rybí polévky 40 minut.
5. Oloupejte a jemně nasekejte cibuli, vložte do polévky.
6. Oloupejte a nakrájejte brambory na kostky, vložte do polévky.
7. Oloupejte kapr kostí, nakrájejte na kousky, umyjte a vložte do polévky.
8. Oloupejte rajčata, odstraňte stonky, nakrájejte na kostky a vložte do polévky.
9. Vařte rybí polévku po dobu 20 minut. 2 minuty před koncem vaření přidejte bobkový list, sůl a pepř.
Fusofacts
- kapr - tohle je školní ryby. Žije ve sladké vodě v hloubce 1,5 - 2 metry. Hejna kapra obvykle žijí v hlubokých depresích s pomalým proudem poblíž strmých břehů, mezi úhozy naplaveného dříví, houštinami rákosí a rákosí, vedle skalních pádů do vody strmých břehů se stromy.- Chytit kapr lze použít na šneku, krku raku, skořápce perleťového ječmene nebo na rybářských boilies. Může být použit jako tryskový koláč, smíchaný s kyselou kukuricou. Do trysky se přidají smažená konopná semínka, cereálie, luštěniny. Kapr profituje pouze ze dna řeky. Kapr je chycen ráno před východem slunce a večer před západem slunce. Kapři někdy za úsvitu vyskočí z vody.
- Sezóna lov kaprů - od května do září. Když je teplota vody pod 7-10 stupňů, ryba se přestane krmit a nebude se kousat kvůli zisku.
- Kapr přebývá v povodí řeky Amur, Azov, Kaspické, Černé, Aralské moře, Balkhash a Kapchagai. Uměle zaveden do nádrží střední a západní Sibiře, Kamčatky, střední Asie.
- Střední velikost kapr - 50-70 centimetrů, hmotnost - 4-6 kilogramů.
- Kapr - kultivovaná forma kapra získaná výběrem.
- Kapr je jiný od kapra v barvě a velikosti. Kapr má na zadní straně dlouhé tělo, které je pokryto velkými tmavě žlutými šupinami - namodralý nádech. Kaprové váhy jsou lehčí, někdy žlutozelené. Některá plemena jsou bez srsti. Maximální váha kapra nepřesahuje 10–12 kilogramů a kapr může dosáhnout 20–25 kilogramů.
- Různá plemena kaprů vytáhl překročením kapra Amur s místními stády státních rybích rezerv. Nová plemena byla vštípena rychlým růstem, vysokou plodností, v závislosti na oblasti, mrazivostí za studena nebo termofilitou.