Jak vařit šprotovou polévku v rajčatech
produkty
Brambory - 4 kusy
Mrkev - 1 kus
Cibule - 1 kus
Sprat v rajčatě - 1 plechovka
Petržel - 2 větvičky
Kopr - 2 větve
Zelené cibule - podle chuti
Rostlinný olej - 1 polévková lžíce
Jak vyrobit šproty
1. Brambory nakrájejte na kostky.
2. Vařte vodu v pánvi a přidejte brambory.
3. Nakrájejte cibuli a mrkev na kostky, osmažte v rostlinném oleji 8 minut.
4. Zkontrolujte brambory vidličkou, pokud jsou měkké, přidejte cibuli a mrkev na pánev a vařte 5 minut.
5. Vložte šproty do rajčete a vařte dalších 5 minut.
6. Bylinky vložte do hotového jídla a podávejte horké.
Fusofacts
- Základní užitečný materiál - vápník a fosfor - jsou obsaženy v šupinách, hřebeni a kostech šprota, proto se doporučuje jíst ryby celé a neloupané. Sprat obsahuje velké množství omega-3 kyseliny a dalších polynenasycených mastných kyselin.- Z konkrétní vůně šproty mohou být zlikvidovány udržováním v roztoku octa a soli.
- Sprat umět okurka, sůl, z toho šproty a smažte na slunečnicovém oleji, včetně chleba s moukou.
- Sprat lze vařit v rajčatech nebo rajčatové pastě na zimu, princip vaření je velmi jednoduchý: za každý kilogram šprota se berou 3 mrkve, 5 polévkových lžic rajčatové pasty nebo 5 rajčat, podle chuti sůl, cukr a koření. Vše je dušené na hodinu s minimálním mícháním, během pouhých 5 minut se přidá čajová lžička 9% octa, srolovaná ve sklenicích a přenesená na chladné místo.