Jak vařit pollock
Budete chtít - pollock, voda, sůl, bylinky a koření
Jak vařit pollock v pánev
1. Umyjte pollock, odlupujte šupiny, odřízněte ploutve, ocas, hlavu.
2. Roztrhněte břicho pollocku, vyjměte vnitřky, aniž byste porušili žlučník.
3. Vystřihněte pollock na několik částí.
4. Nalijte vodu do pánve tak, aby zcela pokrývala pollock, položte na vysokou teplotu a nechte ji vařit.
5. Slaná voda, spusťte několik bobkových listů, změňte teplo na střední.
6. Vařte 10 minut.
7. Připravený pollock vyjměte kastroly a přeneste je do misky.
Jak vařit pollock v dvojitém kotli
1. Oloupejte pollock, střeva a omyjte.
2. Vložte kousky pollocku do parní misky.
3. Nalijte vodu do nádoby na vodu.
4. Vařte pollock v dvojitém kotli po dobu 15 minut.
Jak lahodně vařit pollock v dvojitém kotli
produktyPollock - 700 gramů
Citron - 1 kus
Bobkový list - 3 listy
Nové koření - 3 hrách
Cibule - 2 cibule
Kopr - pár větviček
Sůl - půl lžičky
Jak vařit pollock v dvojitém kotli
1. Umyjte pollock, odlupujte šupiny, odřízněte ploutve, ocas, hlavu.
2. Roztrhněte břicho pollocku, vyjměte vnitřky, aniž byste porušili žlučník.
3. Vystřihněte pollock na několik částí.
4. Nakrájenou cibuli nakrájejte na půlky.
5. Cibuli vložte do rovnoměrné vrstvy do mísy dvojitého kotle.
6. Pepřovat vrstvu cibule, dát bobkové listy.
7. Nasaďte kousky pollocku na cibuli.
8. Opláchněte citron a nakrájejte na tenké plátky.
9. Na kousky pollocku vložte plátky citronu.
10. Umyjte kopr, nasekejte jej a posypte pollockem.
11. Vložte misku do dvojitého kotle, zapněte ji po dobu 40 minut.
Jak vařit pollock v mléce
produktyPollock - 2 ryby
Mléko a voda - každá sklenice
Mrkev - 2 kusy
Cibule - 1 hlava
Vaření pollock v mléce
Oloupejte pollock a nakrájejte na kostičky 1-1,5 cm, trochu smažte. Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle, jemně nakrájejte cibuli.
Na dno pánve dejte ryby, mrkev, cibuli ve vrstvách. Sůl každou vrstvu. Nalijte vše společně s vodou a mlékem a položte, aniž by to zasahovalo, na malý oheň. Miska je připravena za 20 minut.
Podívej se pollock polévka recept!
Fusofacts
Pollock je zvláště vhodný pro děti, protože má málo kostí. Jednoduše uvařený (vařený nebo smažený) pollock však není šťavnatý a drsný, proto je lepší ho vařit v omáčce (například v mléce) nebo v rybí polévce.Obsah kalorií Pollock (na 100 gramů) - 79 kalorií
Pollock složení (na 100 gramů):
proteiny - 17,6 gramů, tuky - 1 gram, neobsahují uhlohydráty.
Jak vařit pollock v multicooker
produktyPollock - 4 kusy
Cibule - 2 cibule
Mrkev - 2 kusy
Citron - 1/2 citronu
Česnek - 1 hřebíček
Suchá paprika - 2 lžičky
Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce
Krém 15% - 200 mililitrů
Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce
Voda - 50 mililitrů
Sůl a pepř na dochucení
Jak vařit pollock v multicooker
1. Oloupejte pollock, střevo a opláchněte, nakrájejte na střední kousky.
2. Sůl a pepř kousky pollock, posypeme citronovou šťávou.
3. Oloupejte a umyjte mrkev, cibuli, česnek. Mrkev nastrouháme, jemně nasekáme česnek, rozdělíme cibuli na čtyři části a nakrájíme na proužky.
4. Na multifunkčním zařízení nastavte režim „Pečení“ a 30 minut. Nalijte 4 polévkové lžíce rostlinného oleje do vícekomorového kontejneru.
5. Vložte nádobu do vícevrstvého zásobníku, zahřejte 1 minutu. Vložte mrkev, cibuli a česnek do nádoby pro více hráčů, sůl a smažte na 15 minut, občas zamíchejte.
6.Po uplynutí této doby nádobu vyjměte a polovinu zeleniny vložte do hluboké talíře.
7. Položte kousky pollocku na horní část zbývající zeleniny a polovinu zeleniny položte na horní část.
8. Z 200 ml smetany, 2 polévkových lžic rajčatové pasty a 50 ml vody připravte omáčku.
9. Důkladně promíchejte. Přidejte k rybám se zeleninou.
10. Vyberte režim „Hasení“ a nastavte na 1 hodinu.
Po hodině bude pollock ve vícekomorovém zařízení připraven.