Co vaříme?

Jak vařit pollock rybí polévku?

Vařte pollock polévku po dobu 15 minut, celkem to trvá půl hodiny na zpracování produktů.

Jak vařit pollock rybí polévku

produkty
Pollock - 1 kilogram (3-4 pollock ryby)
Voda - 4 litry
Brambory - 8 kusů
Kuřecí vejce - 2 kusy
Mrkev - 1 kus
Cibule - 1 hlava
Černý pepř - 10 lusků
Bobkový list - 2 listy
Česnek - 3 hroty
Kopr a petržel - malá parta
Sůl podle chuti

Recept
1. Pokud jsou ryby zmrazené - rozmrazte je, pokud možno pomalu, tj. Přirozeným způsobem: při pokojové teplotě.
2. Umyjte pollock, odřízněte hlavu, odstraňte žebra a šupiny a střeva, abyste získali filé. 3. Nakrájejte ryby na několik malých kousků.
4. Vložte hlavy do hrnce s vroucí vodou (4 litry) a pollock hlavy vařte 25 minut.
5. Vyjměte hlavy z vývaru.
6. Oloupeme a nakrájíme na 1 cm kostky, přidáme do vývaru, osolíme a 15 minut vaříme.
7. Oloupejte cibuli a mrkev, nahrubo nastrouhejte mrkev a jemně nakrájejte cibuli.
8. Po 15 minutách vaření brambor přidejte kousky pollock filetu do vývaru.
9. Po 5 minutách vroucího pollu přidejte cibuli a mrkev.
10. Porazte kuřecí vejce a zamíchejte do ucha.
10. Přidejte slaný vývar a přidejte koření a jemně nasekaný česnek.
11. Vařte pollock rybí polévku po dobu dalších 5 minut.
Podávejte polévku posypanou čerstvými bylinkami s radostí!

Tipy pro vaření pollock rybí polévky

1. Na konci vaření můžete volitelně přidat 50 gramů vodky a trochu citronové šťávy - to udělá pollockovi ucho speciální piknik.

2. Po uvaření může být pollockové ucho na víku nalepeno na 15 až 20 minut, aby byl ucho sytější.

3. Cibuli a mrkev před přidáním do ucha lze smažit na pánvi v rostlinném oleji.

4. Pollock Pollock lze jednoduše vařit v multicookeru: vložte všechny ingredience do multicookerové pánve, přepněte jej do režimu „Polévka“ a vařte 1 hodinu.

5. Když vaříme rybí polévku, 20 minut před koncem vaření, můžete přidat 100 gramů rýže, proso nebo nalít do 10 minut před koncem vaření 2 rozšlehaných slepičích vajec.

6. Chcete-li uvařit pollockovou polévku pro děti, přiveďte vodu k varu, přidejte kousky filé z pollocku, cibule a mrkev.Po 20 minutách vyjměte cibuli a mrkev, přidejte brambory, nakrájenou syrovou cibuli a nastrouhanou mrkev. 10 minut před koncem vaření nalijte 1 rozbité kuřecí vejce.

20. listopadu 2015 Poslední aktualizace 7. června 2020Autor / editor - Lydia Ivanova

Doba čtení - 2 minuty.
Kolik vařit › Polévky › Pollock ucho