O vaření lososů
Budete chtít - lososové ocasy, vodu, sůl, bylinky a koření
Lososové ocasy jsou vynikajícím zdravým produktem a stojí mnohem méně celý losos... Maso v ocasu lososa je dost na polévku, kterou lze připravit následovně: vezměte ocasy z lososa (2-3 ks.), Umyjte, nemůžete jej vyčistit, odřízněte ploutve. Poté vložte ocasy do hrnce studené vody a vařte 15-20 minut.
Potom vyjmeme ocasy, oddělené od kostí, a přefiltrujeme vývar sítem. Přidejte rýži, brambory, cibuli, mrkev a vařte po dobu 10-15 minut, než je nabídka. Na konec přidejte koření: pepř, kopr, bobkový list, sůl a rybí polévka z lososových ocasů je připravena. Celá příprava nebude trvat déle než 40 minut.
Co jiného se vaří z lososového ocasu
1. Pečeno s kořením a dokonce nakládané v čaji.2. Nakládané na nakrájené zelené paprice, zázvor, česnek a celer, poté pečené.
3. Smažte ve formě steaků, ale všechny části kostí musí být odstraněny. Stačí marinovat v citronové šťávě.