Jak vařit mrkev v dvojitém kotli
Budete potřebovat - mrkev, voda
1. Mrkev loupejte nebo, pokud jsou mladí, otřete tvrdou stranou houby a opláchněte vodou.
2. Mrkev umístěte na stojan na drátěný parník a ujistěte se, že ve spodní části je voda.
3. Zapněte parník, označte 40 minut a vyčkejte do konce vaření.
4. Zkontrolujte připravenost dušené mrkve propíchnutím je vidličkou v nejširší části zeleniny. Pokud vidlice prochází snadno, mrkev se vaří.
5. Mrkev mírně ochlaďte, oloupejte a použijte v miskách.
Dušená mrkev v pomalém sporáku
Princip je stejný, do nádoby se naparuje pouze zelenina a do doby vaření se přidá 5 minut - tentokrát je třeba vodu vařit.Jak rychle vařit mrkev
Pokud během vroucí vody není čas, loupejte mrkev a nakrájejte na plátky - kousky mrkve se vaří rychleji - pouze 20 minut. Můžete si také koupit loupanou mrkev a dokonce i nastrouhanou mrkev - ta budou vařit ještě rychleji. Můžete si také koupit zmrzlou mrkev (mini nebo v kruzích) - jsou již vařená, stačí je zahřát.Pro kojence vařte mrkev, dokud se zcela nevaří, a po loupání se doporučuje pyré.