Jak vařit brambory
Budete potřebovat - brambory, vodu
1. Vložte vodu do vodní komory, přepněte parník do režimu "zapnuto", změřte brambory.
2. Zatímco voda vaří, umyjte brambory a rozdělte do 1 vrstvy na pánvi.
3. Umístěte podnos brambor na páru a vařte 30 minut, velké brambory 40 minut.
Fusofacts
Kolik parou kouskyKousky brambor vařte 15-20 minut.
Jak napařovat bez parníku
Vložte brambory do síta a položte na pánev s vroucí vodou, pevně zakryjte. Je důležité, aby nebylo příliš mnoho brambor, aby pára mohla všechny brambory volně zpracovávat. Vařte na stejné množství, 30-40 minut. Stejně tak můžete použít multicooker. Buď vařte v pomalém sporáku ve speciální parní vaně v režimu „vaření v páře“.
Kolik vařit dušené brambory s jinou celou zeleninou
Vaření řepy a mrkve trvá déle než brambor, proto by měly být umístěny na spodní misku. Brambory by ale měly být umístěny na horní úrovni parníku, kde je vaření pomalejší - pak se veškerá zelenina vaří přibližně ve stejnou dobu.
Je velmi vhodné vařit brambory v dvojitém kotli, protože voda má velmi jemný účinek na kůru, takže i snadno vařené brambory si zachovají svůj tvar a nerozpadají se v bramborové kaši.
Jemné vaření umožňuje bramborám uchovat si živiny, zatímco dušené brambory jsou považovány za nejchutnější.