Rýže s dýní
produkty
Dlouhozrnná rýže - 2 šálky
Dýně - nejlépe malá celá dýně na 700 gramů buničiny
Kari - špetka
Kurkuma - 1 polévková lžíce
Česnek - 5 zubů
Máslo - kostka o hmotnosti 30-40 gramů
Sůl - 1 čajová lžička
Jak vařit dýňovou rýži
1. Odřízněte víčko z dýně, vystřihněte buničinu a odstraňte semena.
2. Řezejte buničinu na kostky stranou 1,5 centimetru.
3. Na oheň položte pánev s máslem, a když se zahřívá, oloupejte a jemně nasekejte česnek.
4. Přidejte česnek na pánev, smažte jej na minutu, přidejte dýně a všechny dohromady, za stálého míchání udržujte po dobu 10 minut středně horko.
5. Během smažení zeleniny několikrát opláchněte rýži na sítu, vložte do hrnce, přidejte vodu a dejte na mírnou žáru.
6. Do rýže přidejte dýně, sůl a koření, vařte 20 minut, poté míchejte a 10 minut trvejte.
Fusofacts
Rýže s dýní v pomalém sporákuRýži s dýní lze vařit podle principu pilaf v multicooker - nejprve smažit zeleninu v multicooker, pak nalijte rýži na vrchol a přidejte vodu. Vařte v režimu „Pilaf“ po dobu 20 minut se zavřeným víkem pro více vrstev.
Vyrábíme dětskou kaši z příloh
Pokud si vyjmete česnek a sůl, můžete si připravit kaši z příloh, ale přidejte med a vanilku. Děti milují, pokud se rýže s dýní vaří v mléce, pak se ukáže skvělá snídaně.
Jakou rýži brát na vaření s dýní
Pro drobivou přílohu je vyžadována dlouhozrnná rýže, v extrémních případech středně zrnitá. Ale pro ovesnou kaši je rýže s kulatými zrny dokonalá - vrou dýně a vytvoří příjemnou konzistenci jídla.