Jak vařit třešňový kompot
produkty
Bird cherry - 1 kilogram
Cukr - 500 gramů
Voda - 1,5 litru
Jak vařit třešňový kompot
1. Třídit třešňové bobule: pro kompot používejte pouze zralé bobule.
2. Vložte ptačí třešně do síta a opláchněte.
3. Vložte bobule do hrnce a přikryjte vodou.
4. Postavte hrnec na oheň a vařte 5 minut po vaření.
5. Nalijte vývar do hrnce, bobule mírně ochlaďte a protřepejte sítem, čímž se oddělí dužina.
6. Vraťte vývar do ohně, přidejte cukr a úplně rozpusťte, vařte 2 minuty.
7. Vložte strouhané ptačí třešně do vody, vařte další 2 minuty.
8. Nalijte kompot do sklenic, dávejte pozor, abyste sediment nezachytili naběračkou.
Fusofacts
Jaké třešně bobule vařit kompotDoporučuje se vařit kompot z hustých a zralých bobulí. Nezralé bobule přidají do kompotu extra svíravé vlastnosti a mohou způsobit hořkost.
O ptačí třešňová semínka
Semena třešňových bobulí musí být odstraněna. obsahují kyselinu kyanovodíkovou a při dlouhodobém skladování může kompot zkazit jeho chuť a užitečné vlastnosti.
Co lze přidat při vaření ptačí třešně
Při vaření kompotů s cherry rajčátky můžete přidat kyselinu citronovou na špičku nože. Jablka, červený rybíz, angrešt, rakytník a divoká růže se dobře hodí také s ptačí třešničkou. Kromě toho můžete přidat malinové listy.
O výhodách třešňového kompotu
Kompas z ptačí třešně je vynikající pro trávení.
