Jak vařit hroznový kompot
Podíl hroznového kompotu
Hrozny - 1 kilogram
Cukr - půl sklenice
Voda - 1 litr
Jak vařit hroznový kompot
Oloupejte hrozny z větviček, zkažených bobulí, omyjte a vypusťte vodu. Hrozny uspořádejte do sklenic s očekáváním, že bobule obsadí asi polovinu objemu nádoby. Nalijte vodu do hrnce a zapálte. Nalijte cukr do zahřáté vody a promíchejte. Vařte sirup a vařte 10 minut. Připravený sirup nalijte na sklenice hroznů, přikryjte a nechte 10 minut stát. Poté vypusťte sirup, znovu vařte a znovu nalijte hrozny. Nádoby otočte kompotem, otočte jej vzhůru nohama a počkejte, až kompost zcela vychladne. Poté uložte kompot do úložiště.
Fusofacts
1. Obsah kalorií v hroznovém kompotu - 77 kcal / 100 gramů.2. Nejoblíbenější odrůdou hroznů pro kompot je „Isabella“ nebo jakýkoli hroznový produkt, který se používá k výrobě dezertních vín.
3. Hroznová kompot uhasí žízeň po fyzické námaze v důsledku kyselosti a také pomáhá odstranit sloučeniny těžkých kovů z těla.
4. Pokud jsou hrozny sladké odrůdy, můžete do kompotu přidat trochu citronové šťávy nebo čtvrtinu středního jablka nakrájeného na malé tyčinky. K tomu musí být kousky jablek ponořeny do sklenic spolu s hrozny. Nápoj připravený z jablka bude mít mírnou kyselost.
5. Pro zlepšení chuti v kompotu pro 1 kilogram hroznů můžete přidat 30 milimetrů portského nebo Madeira, stejně jako 0,5 lžičky koření (vanilka, hřebíček, skořice) a kůru jedné pomeranče.
6. Můžete uvařit hroznový kompot s hroznovými větvičkami, které dodají nápoji trpkost.
