Jak vařit kompas z rakytníku

Stromy rakytníku byly vždy oceňovány na chalupách a ve vesnicích - rakytník řešetlákový, spolu s malinami a hlohami, je považován za léčivé bobule, a přípravou z něj je alespoň zmírnit zimní „vředy“ a v ideálním případě jim zabránit. Rakytník nese ovoce v září až říjnu, bobule mohou viset na větvích až do zimy a sladší pouze před mrazem. Nejjednodušší a nejchutnější způsob, jak se postarat o vitamíny rakytníku, je udělat z osvěžujícího kompostu rakytníku. Samotné bobule mohou být docela kyselé, takže je skvělé je kombinovat s jinými plody sladkých odrůd - jablka, rybíz atd. Princip je jednoduchý: zakryjte bobule vodou a vařte 15 minut. Domácí přípravky potřebují cukr: na každý litr kompotu potřebujete alespoň 3 polévkové lžíce cukru. Sklenice musí být sterilizovány, jinak může být obrobek sterilizován. Vezměte prosím na vědomí, že při vaření bude rakytník řešetý pravděpodobně sedimentovat - to je normální, před použitím jej napněte sítem.