Sklízecí kompot na zimu
produkty
Rebarbora - 700 gramů řapíku
Cukr - 1,5 šálky (300 gramů)
Voda - 300 mililitrů
Jak vařit kompot na zimu
1. nakrájíme na kostky 700 gramů stonků rebarbory, vložíme do litrové nádoby a vodu vylijeme asi 300 miligramů; ihned nalít vodu do hrnce.
2. Nalijte do 300 gramů cukru a sirup vařte 5 minut.
3. Nalijte horký sirup do sklenice se stopkami rebarbory. Nechte působit 10 minut.
4. Sirup znovu vařte nalitím ze sklenice do hrnce, vařte 1 minutu po vaření.
5. Do sklenice přidejte sirup pomocí stopek rebarbory a zavřete víko.
Čerstvý rebarborový kompot
produktyStopky rebarbory - 500 gramů
Cukr - 1 sklenice
Voda - 2 litry
Jak vařit rebarborový kompot
1. Rozdělené promyté stopky rebarbory rozdělte na kousky.
2. Nalijte do hrnce sklenici cukru, dejte stonky a zalijte 2 litry vody.
3. Zahřívejte obsah hrnce za občasného míchání do varu.
4. Vařte po dobu 5 minut, snižujte teplo.
5. Zastavte zahřívání a nechte rebarborový kompot stát po dobu 15 minut pod pevně uzavřeným víkem.
Nápoj je připraven. Můžete sloužit v teple nebo můžete do sklenic přidat kousky ledu.
Podívejte se víc
Rebarbora polévka
Rebarbora
Rebarbora džem
Fusofacts
- Kompas rebarbory má krásnou růžovou Barva, sladký a kyselý chuť a velmi příjemná zvláštní vůně.- Aby se zbavil vlákna, ve kterém se rebarbora během vaření rozpadá, může být kompot před použitím filtrován.
- Kůra můžete nechat stopky rebarbory na, zejména pokud je nápoj napjatý.
- V rebarborovém kompotu může přidat některé rozinky (na začátku vaření), citronová nebo pomerančová kůra. Nápoj se vaří s přídavkem třešní a jahod, které dozrávají současně s rebarborou.
- Compote na zimu, vyrobený z rebarbory, se ukáže být koncentrovaný, před jídlem to zředěný vodou... Compote rebarbora může být použita jako náplň do koláčů nebo koláčů.
