Jahodový kompot
Výrobky na vaření
Jahody - 3 šálky
Cukr - 1 sklenice
Voda - 3 litry
Máta větvičky - několik kusů
Jak vařit jahodový kompot na zimu
Rozdělte jahody, odstraňte ocasy, důkladně opláchněte a osušte. Sterilizujte sklenice, do každého vložte jahody a máty. Přidejte cukr. Vařte vodu a nalijte bobule. Srolovat banky. Zabalte sklenice kompotem do přikrývky a ochlaďte, poté odložte k uložení.
Případně nejprve vařte vodu s cukrem a potom nalijte vroucí sirup na sklenice bobule.
Jahodový kompot je uložen po celý rok.
Jahodový a třešňový kompot
Výrobky pro kompoty a třešněJahoda - 1 kilogram
Sweet cherry - 1 kilogram
Cukr - 1 kilogram
Voda - 2 litry
Jak vyrobit jahodový a třešňový kompot
Sklenice sterilizujte, rozdělte a opláchněte bobule, vysušte je. Nalijte vodu do hrnce, přidejte cukr, vařte sirup a ochlaďte.
Uspořádejte bobule do sklenic, nalijte chlazený sirup. Vložte ručník do hrnce, dejte sklenice s kompotem, nalijte vodu na ramena sklenic a sterilizujte po 15 minutách varu. Rozbalte horké plechovky, otočte je, zabalte je do přikrývky a ochlaďte. Uložte chlazené plechovky pro skladování.
