Jak vařit borůvkový kompot
produkty
pro 2 litry kompotu
Borůvky - 800 gramů
Voda - 1,5 litru
Cukr - 300 gramů
Příprava jídla
1. Rozdělte borůvky, od listů a zastaralých, příliš měkkých bobulí - pro kompot jsou vhodné pouze husté zralé bobule.
2. Vložte borůvky do cedníku, opláchněte je pod tekoucí vodou a potom nalijte na ubrousek.
3. Nechte borůvky zaschnout a vložte do misky.
Jak rychle vařit borůvkový kompot
1. Uspořádejte borůvky ve sklenicích.
2. Vařte vodu, přidejte cukr a promíchejte ve vodě.
3. Sirup vařte po dobu 10 minut za stálého míchání, potom nalijte borůvky přes ramínka sklenic se sirupem.
Fusofacts
Pomalý způsob, jak vařit borůvkový kompot
1. Nalijte vodu do hrnce, přidejte bobule, zapálte.
2. Po varu přidejte do vody cukr a jemně promíchejte.
3. Vařte borůvkový kompot po dobu 20 minut po varu na nízkém ohni.
4. Nalijte hotový kompot do sklenic.
Sklízecí kompot na zimu
1. Sterilizujte sklenice s kompotem nalitím 100 ml vody do nich a jejich přidržením na minutu nebo dvě v mikrovlnné troubě.
2. Sterilizujte víčka, dejte sklenice do kompotu, otočte je vzhůru nohama.
3. Zabalte sklenice kompotem do teplé látky a ochlaďte po dobu 12 hodin na pokojovou teplotu.
4. Sklenice s borůvkovým kompotem uložte k uložení - budou uloženy po celý rok na chladném suchém místě.
