Jak vařit třešňový kompot

produkty
Cherry - půl kila
Pšeničný cukr - 10 lžíce
Voda - 1 litr

Jak vařit třešňový kompot
1. Třídit třešně, oloupat a umýt; dát do hrnce.
2. Zakryjte vodou a zakryjte cukrem, zapálte.
3. Přiveďte k varu, vařte 10 minut.
4. Nalijte kompot do sklenic, zavřete a uložte na chladném a tmavém místě.

Třešňový a malinový kompot na zimu

Poměry třešňového a malinového kompotu
Třešně - 2 šálky
Maliny - 1 sklenice
Cukr - 1,5 šálků
Voda - 2,5 litru
Kyselina citronová - půl lžičky

Jak vařit třešňový a malinový kompot
1. Rozdělte bobule, omyjte a osušte.
2. Vložte třešně a maliny do sklenic.
3. Vařte vodu, nalijte na ni bobule, nechte 3 minuty.
4. Vypusťte vodu do pánve a zapálte, přidejte cukr a vařte 10 minut po varu na nízkém ohni.
5. Nalijte sklenice malin a třešní s horkým sirupem, otočte sklenice, ochlaďte a skladujte.

Fusofacts

- Vynikající, bohatý kompot se získá z zralého kaštanového ovoce s malou kostí, pevnou dužinou a dostatečně silnou vůní. Vejít se třešňové odrůdy Maďarština a Sofie.

- Pro kompot zvolte třešně se stonky - to zaručuje bezpečnost bobulí, stonky odtrhněte těsně před přípravou nápoje. Poškozené, shnilé, příliš malé, nezralé plody nelze použít ke zpracování.

- Třešně v kompotu se dobře hodí k ostatním ovocům a bobulím, chuť kompostu bude bohatší, pokud na konci vaření přidat pár plátek citronu, hrst malin nebo jahod. Místo cukru můžete použít med, melasu, hotový třešňový sirup.

- Třešňový kompot pro každý den se vaří a z zmrazené třešně... Ovoce nemusí být rozmrazeno, ale pokud nebylo možné je nechat zmrazené a šťáva byla uvolněna, musí být na konci vaření vypuštěna a přidána do kompotu.

- Cherry kompot má nejen vynikající chuť a krásnou barvu, ale také léčivé vlastnosti... Nápoj je vhodný pro anémii (díky vysokému obsahu železa a hořčíku), zlepšuje chuť k jídlu a dokonale uhasí žízeň.

- Obsah kalorií třešňový kompot závisí na množství cukru, v průměru asi 99 kcal / 100 mililitrů.

- Pokud sklenice s cherry kompotem explodovala nebo pokud na povrchu nápoje vidíte pěnu, znamená to, že kompost kvasil. Třešňový kompot fermentuje ve 2 případech: pokud sklenice a víčka nejsou sterilizovány nebo pokud se uvnitř obrobku objevila infekce (například ovoce bylo před vařením špatně zpracováno nebo nebylo dostatečně vařeno).

- Pokud je třešňový kompot hořký, znamená to, že při zpracování bobulí nebylo možné semena odstranit. Dokonce i ty nejmenší kousky kostí mohou zkazit chuť kompotu. V tomto případě přidejte cukr nebo med, když podáváte kompot. Pokud se naopak kompot ukázal být příliš sladký, přidejte při podávání kyselinu, zřeďte jej vodou nebo neslazenou šťávou.