Cuketový džem s pomerančovým receptem
produkty
Cuketa - 3 kilogramy
Citrony - 3 velké
Pomeranče - 2 kusy
Cukr - 1,5 kilogramu
Jak vyrobit cuketový džem
1. Cuketu umyjte, osušte, oloupejte, rozkrojte na polovinu a odstraňte semena.
2. Cukety nakrájejte na 2–3 cm kostky.
3. Oloupejte a nasekejte pomeranč.
4. Vložte cuketu a pomeranče do smaltované pánve, posypeme cukrem.
5. Zakryjte budoucí jam ubrouskem a uložte jej na 12–14 hodin na chladné místo.
Jak vyrobit cuketový džem s pomeranči v pánev
1. Vložte pánev se směsí džemu na oheň a vařte 40 minut po varu, míchejte dřevěnou tyčí.
Cuketa a pomerančový džem v pomalém sporáku
1. Vložte směs pomerančů a pomerančů do nádoby pro více hráčů.
2. Nezakrývejte vícebarevný džem, uvařte džem po dobu 1 hodiny v režimu „dušené maso“ a během vaření džem míchejte dřevěnou lžičkou nebo špachtlí.
Zajistěte džem ve sterilizovaných nádobách, zaklopte víčka a uložte.
Fusofacts
- Cuketový džem s pomerančovou chutí jako ananas.- Chcete-li do džemu přidat kyselost, můžete na konci vaření přidat do džemu citronovou šťávu (od 1 citronu) nebo přidat kyselinu citronovou (1 čajová lžička).
- Do džemu můžete přidat čerstvé jahody, sušené meruňky a rozinky.
- Chcete-li připravit džem z cukety s pomeranči, je třeba mletou vařící směs ponořovacím mixérem 20 minut po vaření.
- Do džemu lze přidat pomerančovou kůru po nastrouhnutí na jemném struhadle.
- Pokud se mladé cukety používají k marmeládě, nemusí se oloupat a semena.
