Jak vyrobit dýňový a jablečný džem
produkty
Na 1 litr džemu
Jablka - 600 gramů
Dýně - 600 gramů
Citron - 1 kus
Cukr - 800 gramů
Vařící voda - 2 skleničky
Příprava jídla
1. Umýt a loupat jablka a dýně.
2. Omyjte citron, oloupejte kůru, nastrouhejte kůru na jemném struhadle.
3. Jemně nakrájejte citronovou dužinu.
4. Oloupejte jablka, nakrájejte na kostky a posypte citronovou šťávou za stálého míchání.
5. Vložte jablečnou kůru do hrnce, přidejte 2 šálky vroucí vody a zapálte.
6. Po zahřátí vyjměte jablečný vývar z horka, odstraňte kůru, přidejte a promíchejte cukr.
7. Dýně nakrájejte na kostky.
8. Do hrnce vložte jablka, dýně a citronovou kůru.
1. Nalijte jablečný vývar do pánve, zapálte pánev.
2. Dýně a jablečný džem vařte 1 hodinu.
Jak vařit dýně a jablečný džem v pomalém sporáku
1. Nalijte vývar z jablečné slupky do kontejneru pro více vrstev, vložte dýni, jablka a citron.
2. Nastavte režim „Hasicí“.
3. Vařte jam po dobu 1 hodiny.
Po vaření nalijte dýně a jablečný džem do sterilizovaných nádob.
Dýňový džem se sušenými meruňkami
produktyNa 1 litr džemu
Dýně - 500 gramů
Jablka - 800 gramů
Sušené meruňky - 250 gramů
Cukr - půl kilogramu
Voda - půl sklenice
Příprava jídla
1. Omyjte, osušte jablka, slupky a osivo, nakrájejte na tenké plátky.
2. Oloupejte dýni a nakrájejte ji na kostičky 1 centimetr.
3. Nakrájejte sušené meruňky na 4-5 kusů.
Jak vařit dýňový a jablečný džem v pánvi
1. Jablka a dýně vložte do kastrolu, nalijte půl sklenice vody a zahřejte na střední teplotu.
2. Když se džem zahřeje, snižte teplotu a zahřejte džem za mírného varu po dobu půl hodiny.
3. Dýně a jablka by se měla v pyré úplně zjemnit - pokud se tak nestalo, pak jablka a dýně rozmělňte mixérem.
4. Vložte cukr do směsi a vařte další půl hodiny.
5. Vložte nasekané sušené meruňky do džemu a džem vařte dalších 20 minut.
6. Po vaření vložte džem do sterilizovaných nádob a sbalte.
Jak vařit dýně a jablečný džem v pomalém sporáku
1. Nalijte vodu do vícekanálové nádoby, vložte jablka a dýně.
2. Nastavte vícebarevný režim do režimu „dušené maso“, jam uvařte půl hodiny po vaření.
3. Rozemelte džem na džem, přidejte cukr a vařte další půl hodiny ve stejném režimu.
4. Přidejte sušené meruňky a džem vařte dalších 20 minut.
