Sklizeň dýňového džemu s citronem
produkty
Na 1 litr džemu
Dýně - 1 kilogram
Oranžová - 1 kus
Citron - 1 kus
Cukr - 800 gramů
Příprava jídla
1. Omyjte a osušte 1 kilogram dýně.
2. Loupe dýně a semena, pokud existují.
3. Omyjte 1 citron a 1 pomeranč.
4. Nakrájejte ovoce na 1 centimetrové kostky. V tomto případě je třeba pomeranč a citron nakrájet kůrou.
Jak vyrobit dýňový džem s citronem
1. Nalijte kostky ovoce do hrnce a přikryjte je 800 gramy cukru.
2. Směs se míchá a nechá se, dokud se šťáva neobjeví po dobu asi 10 hodin.
3. Po odšťavnění dýně, pomeranče a citronu položte pánev na sporák na mírné ohřev, dokud se nevaří.
4. Snižte teplo a džem za stálého míchání vařte 10 minut.
5. Nalijte jam do sklenic a sbalte.
Fusofacts
- Pro výrobu dýňového džemu je důležité zvolit zralé, ale nikoli přezrálé dýňové ovoce, protože přezrálé ovoce obsahuje méně vitamínů a ovoce ztrácí svou jasnou chuť.- Do dýňovo-citronové marmelády můžete přidat brusinky, mandarinky a grapefruity.
- Náklady na výrobu dýňového džemu s citronem v průměru v Moskvě pro sezónu 2018 činí 200 rublů. (od června 2020).
- Obsah kalorií v dýňové marmeládě s citronem je 185 kcal / 100 gramů.
