Jak udělat rakytníku pětiminutovou marmeládou
produkty
1 kilogram rakytníku řešetlákové vyžaduje 1,2 kilogramu cukru a 300 mililitrů vody.
Jak si vyrobit marmeládu z rakytníku
1. Vyřešte rakytníku, umyjte a osušte.
2. Vařte vodu (na 1 kilogram rakytníku - 300 ml vody) a ponořte rakytnici do vroucí vody po dobu 5 minut.
3. Protlačte rakytníku přes cedník nebo síto; nevylévejte vývar z rakytníku řešetlákové.
4. Vložte do ohně vodu, ve které byla rakytníková rak vařena.
5. Přidejte cukr a úplně rozpusťte ve vodě.
6. Přidejte mořskou rakytnici a uvařte džem po dobu 10 minut při nízkém žáru a odstraňte pěnu.
7. Ochlaďte marmeládu z rakytníku a zavřete do sklenic.
Jak vařit džem z rakytníku řešetlákové s jablky
produktyRakytníkový - 1 kilogram
Jablka (sladkokyselá) - 1 kilogram
Cukr - 1,5 kilogramu
Jak si vyrobit džem z rakytníku řešetlákové s jablky
1. Vyřešte rakytníku, umyjte a osušte.
2. Mořskou raku protřepejte sítem nebo nasekejte mixérem.
3. Přidejte do mořské rakytníku cukr a promíchejte.
4. Jablka umyjte, vložte je do hrnce, přidejte vodu a vařte 15 minut.
5. Jablka oloupejte, nakrájejte na 4 kusy, semena odstraňte a protřepejte přes síto / chop s mixérem.
6. Kombinujte jablka a rakytníku, promíchejte a vložte do hrnce.
7. Vložte pánev na nízkou teplotu a vařte za občasného míchání po dobu 1 minuty po varu.
8. Nalijte rakytník a jablečný džem do sterilizovaných nádob a utáhněte víčka.
9. Až do úplného vychladnutí, držte sklenice vzhůru nohama a přikryjte přikrývkou.
Fusofacts
Pro zachování všech prospěšných vlastností rakytníku řešetlákového se doporučuje podrobit rakytníku řešetláku minimální teplotě. Za tímto účelem lehce nasekejte bobule, přikryjte cukrem několik hodin a každou hodinu míchejte. Poté směs zahřejte na mírném ohni a vařte 2-3 minuty. Poté se rakytníkový rakec převalí přes břehy a odstraní se.Džem rakytník řešetlákový je užitečný pro obsah serotoninu („hormon štěstí“), karotenu (vitamín A, pomáhá oběhovému systému lépe fungovat), vitamínů B (energie) a vitamínu C (imunita).
