Mrkvový džem
produkty
Mrkev - 1,2 kilogramu
Cukr - 1,5 kilogramu
Voda - 1,5 šálky
Jak vyrobit mrkvový džem
Omyjte mrkev, oloupejte, vařte ve vodě a nakrájejte na plátky. Do hrnce nalijte cukr, přidejte vodu, zapálte a vařte. Vložte mrkev do sirupu a vařte 1 hodinu. Známkou připravenosti mrkvového džemu je průhlednost mrkve.
Mrkvový džem s citronem
produktyMrkev - 1 kilogram
Cukr - 1 kilogram
Citron - 1 kus
Jak vyrobit citronovou a mrkvovou marmeládu
Mrkev umyjte, přikryjte studenou vodou a zapálte. Po varu vařte 20 minut. Poté oloupeme mrkev, nakrájíme na plátky, vložíme do hrnce na džem a přikryjeme cukrem. Omyjte citron a nakrájejte na půl kroužky, přidejte do mrkve. Vařte jam po dobu 1 hodiny, dokud není mrkev průhledná.
