Jak udělat fíkový džem
produkty
Obrázky - 1 kilogram
Cukr - 700 gramů
Jak udělat fíkový džem
Opláchněte fíky, ořízněte stonky, nakrájejte na několik kusů, vložte do hrnce na džem, přikryjte cukrem a na 12 hodin uložte na chladné místo. Poté dejte pánev do ohně, vařte 20 minut po varu na mírném ohni, bez víka. Nechte džem vychladnout po dobu 6 hodin. Poté pánev vraťte do ohně a vařte dalších 20 minut. Nalijte fíkový džem do teplých sterilizovaných sklenic, otočte sklenice džemu vzhůru nohama a přikryjte přikrývkou. Po vychladnutí džemu uložte sklenice na chladném místě.
Jak rychle vařit fíkový džem
Umyjte fíky, neřežte ani neodřízněte stopku. Vložte fíky do hrnce, přikryjte studenou vodou, zapálte a 10 minut vařte na mírném ohni.
Fíky zakryjte cukrem (v tomto případě, když je džem vyroben z celých fíků, přidejte 1 kilogram cukru na 1 kilogram fíků). Nechejte působit 5 hodin.
Vařte fíkový džem na mírném ohni, dokud se nevaří 30-50 minut, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
Jak si vyrobit fíky jam s ořechy
produktyObrázky - 1 kilogram
Vlašské ořechy - 5 polévkových lžic
Citron - 1 kus
Cukr - 1 kilogram
Jak si vyrobit fíky jam s ořechy
Opláchněte fíky, ořízněte stonky a vložte do hrnce k vaření džem. Oloupejte vlašské ořechy, vložte do pánve předehřátou olejem a smažte 10 minut. Do každého figového ovoce vložte ořechy. Fíky zakryjte cukrem a nechte působit 12 hodin. Umístěte pánev s fíky na mírném ohni a vařte 20 minut. Ochlaďte úplně a vařte znovu po dobu 20 minut. Na konci vaření nalijte čerstvě vymačkanou citronovou šťávu. Hotový džem nalijte do teplých sterilizovaných nádob a ochlaďte. Důležité!
Pokud je kůže tlustá, je lepší ji oloupat.
