Je možné pridať tekuté kondenzované mlieko?
Čas na čítanie - 3 minúty.
Kondenzované mlieko varte 2 až 3 hodiny, pričom pozorujte všetko predpisy? Po otvorení sa však zistí, že kondenzované mlieko zostalo tekuté? Čo robiť? Nerobte si starosti, niekedy sa stáva, že kondenzované mlieko nezhustne ani po mnohých hodinách varenia. Môže to byť spôsobené niekoľkými dôvody... Čo robiť? Možnosť 2:
- Ak sa konzistencia kondenzovaného mlieka podobá želé a dokonca aj vrstvené, takéto kondenzované mlieko sa nemôže variť. Rastlinné tuky sú s najväčšou pravdepodobnosťou obsiahnuté v kondenzovanom mlieku - tiež zabraňujú zahusteniu dezertov. Ak kondenzované mlieko nebolo uvarené do 3 hodín, určite nezhustne, nemá zmysel ho variť.
- Ak ste spokojní s vzhľadom prevarenej vody, ale chceli by ste kondenzované mlieko zahusťovať, skúste kondenzované mlieko prevariť: vráťte otvorenú nádobu do nádoby s vriacou vodou, len sa uistite, že sa vriaca voda nedostane do pohára a nádoba sa „nekladie“ do nádoby z vysokej teploty, inak kondenzované mlieko. bude stratená. Kondenzované mlieko uvarte a skontrolujte jeho farbu a konzistenciu každých 20 - 30 minút.
Je možné jesť varené „rastlinné“ kondenzované mlieko? - Samozrejme môžete. Môžete dokonca skúsiť vyrobiť krém z takého kondenzovaného mlieka alebo ho zahustiť. Ale pre koláče, slamky a iné dezerty, kde je dôležitá prirodzená hustota, je lepšie kúpiť kondenzované mlieko so správnym zložením a znova ho uvariť.
Posledná aktualizácia Autor / editor - Lydia Ivanova
Koľko variť / Tipy / Je možné pridať tekuté kondenzované mlieko?