Čo robiť, ak nádoba uniká

Ak stočená nádoba s prírezmi tečie, môžete zachovať svoju ochranu vykonaním nasledujúcich krokov:

1. Skontrolujte kvalitu spájania, pravdepodobne veko na spájanie konzervy nebolo celkom kvalitné, alebo bola narušená tesnosť priľnavosti k plechovke počas spájania, najmä pri použití nie veľmi kvalitného poloautomatického stroja. V takom prípade je potrebné kryt vymeniť, ak je to možné, použiť kryt od iného výrobcu.

2. Pravdepodobne problémy s únikom bánk boli v samotnej banke. Je potrebné skontrolovať krk pohára, či nie je suchý a či neobsahuje triesky. Ak sa nájdu čipy, nalejte obsah plechovky do nádoby a nádobu vymeňte.

3. Problémy s presakovaním plechovky môžu tiež vzniknúť v dôsledku nekvalitnej sterilizácie plechovky a veka počas zatvárania konzervy. Je potrebné otvoriť konzervu, ochutnať konzerváciu vôňou a chuťou. Ak to nie je pokazené, potom nalejte obsah plechovky do nádoby, sterilizujte zozbieraný produkt, opätovne sterilizujte plechovku a veko a plechovku prevráťte. Je žiaduce používať kvalitné seamer - automatické alebo aspoň poloautomatické.

Čo robiť, ak zistíte únik a nie ste si istí, či banka unikla pred 2 dňami alebo mesiacmi? Alebo ak švy pochádzajú z nesprávnych rúk a nie ste si istí kvalitou konzervačných látok v plechovke? V týchto prípadoch, a ešte viac, ak sa z uniknutej plechovky objaví nepríjemný zápach, je potrebné obsah zlikvidovať a neriskovať vaše zdravie.

---

Autor / editor - Lydia Ivanova
Koľko variť / Tipy / Čo robiť, ak nádoba uniká