Môžem variť pohánku s ryžou?

Ryža a pohánka sú najbežnejšie druhy obilnín, ktoré je možné kombinovať aj do jednej misky. Varia sa približne v rovnakom čase, v priemere to bude trvať pol hodiny. Je to vynikajúce riešenie pre dieťa, ktoré je rozmarné a nechce nejaký druh obilia - kombinácia pohánky a ryže bude pre neho novinkou. Výhodou tohto jedla je to, že vďaka pohári sa ryža určite nebude držať spolu na hrudke.

Ako uvariť ryžu s pohánkou

zloženie:
- pol pohára pohánky;
- pol pohára ryže;
- 35 gramov masla;
- 2 poháre vody;
- soľ podľa chuti
voliteľné, voliteľné - 1 mrkva; 1 cibuľa;

1. Umývame obilniny. Nalejte vodu do panvice, soľ. Začneme ryžou z pohánky, začneme variť.
2. Varte prikryté 30-35 minút, kým sa všetka vlhkosť neodparí.
3. Pridajte kúsok masla a miešajte v horúcej kaši, kým sa úplne neroztopí.

To je celý „základný“ recept. Prípadne do misky pridajte varené mäso, hydinu v kusoch alebo vo forme mletého mäsa, mäsových guličiek. Môžete zadať opečenú zeleninu, ryby, zelený hrášok. Všetko záleží na chuti a veku.

Akákoľvek ryža pre takúto ovsenú kašu si môžete z pohánky odobrať - aj najmenšiu - urobí ju aj lacná ryža osekávanie... Konzistencia kaše môže byť trochu tenšia - stačí pridať nie 2, ale 2,5 - 3 poháre vody. Ak potrebujete variť ovsenú kašičku pre malé dieťa, múčte obilniny v mlynčeku na kávu, varte bez prísad, ale s maslom.