Kedy soliť zemiaky pri varení
Čas na čítanie - 3 minúty.
Kedy na slanej vode na varené zemiaky, záleží na tom, čo presne chcete variť. Ak sa chystáte uvariť zemiakové kaše, pred hádzaním zemiakov osolte vodu vo fáze varu. Ovocie by sa malo vyberať z varenej odrody, ktorá sa predtým opýtala predajcu. Pridaním soli pred podávaním dosiahnete čiastočnú dezintegráciu zemiakov - keď budete pripravení, na pridanie pyré budete potrebovať iba maslo a mlieko.
Pamätajte, že jodizovaná soľ a morská soľ strácajú pri vysokých teplotách všetky svoje prospešné vlastnosti, zanechávajúc iba špecifickú chuť. Ak plánujete položiť na stôl misku s párnymi kúskami ochutenými kôprom a maslom, mali by ste pred podávaním použiť „biele zlato“. Sledujte množstvo a veľkosť soli pre chutné a zdravé jedlo.
Posledná aktualizácia Autor / editor - Lydia Ivanova
Koľko variť / Tipy / Kedy soliť zemiaky pri varení