Ako pripraviť krém z vareného kondenzovaného mlieka?
Čas na čítanie - 3 minúty.
Varené kondenzované mlieko je ideálnym komponentom na výrobu smotany, je vzdušné a u detí prakticky nespôsobuje alergie. Zloženie je napokon jednoduché - mlieko a cukor. Dosť kondenzované mlieko prevarte priamo do pohára - a krém je takmer pripravený.
Ako pripraviť kondenzovanú mliečnu smotanu
Čo potrebuješ:
- Mlieko - 300 ml
- Múka - 1 polievková lyžica. l.
- Vajcia - 2 ks.
- Maslo - 70 gramov
- Varené kondenzované mlieko - 1 plechovka
- vanilín
Prvým krokom je zapálenie panvice mlieka. Pri zahrievaní mlieka vajíčka rozšľahajte. Potom k nim pridajte múku a miešajte, až kým nebudú zhluky. Potom nalejte teplé vajíčko do vajíčok v tenkom prúde za miešania šľahačkou. Výsledná tekutina sa musí naliať späť do panvice a vystaviť nízkemu teplu. Varte, kým za súčasného miešania nezhustne. Po zahustení krému pridajte olej a miešajte, kým sa olej nerozpustí. Potom by ste mali trochu počkať, až krém vychladne. Potom je potrebné trochu uvareného kondenzovaného mlieka premiešať v samostatnej miske. Potom do malého množstva pridajte smotanu do kondenzovaného mlieka a miešajte, až kým nebude hladký.
Posledná aktualizácia Autor / editor - Lydia Ivanova
Koľko variť / Tipy / Ako pripraviť krém z vareného kondenzovaného mlieka?